單位起源
18世紀瑞典天文學家安德斯·攝爾修斯（AndersCelsius，1701-1744）規定在1標準大氣壓下，把冰水混合物的溫度定為0度，水的沸點定為100度，其間分成100等分，1等分為1度，和現行的攝氏溫標剛好相反。但在使用中，人們感到很不方便，當代多個科學家及溫度計製作者，將其改為在1標準大氣壓下，水的沸點定為100攝氏度，冰水混合物的溫度定為0攝氏度，其間分成100等分，1等分為1度。其中著名博物學家林奈也使用了這種把刻度顛倒過來的溫度表，並在信中宣稱：“我是第一個設計以冰點為零度，以沸點為一百度的溫度表的。”這種溫標仍稱為攝氏溫標(又叫百分溫標)。後人為了紀念安德斯·攝爾修斯，用他的名字第一個字母“C”來表示。1954年的第十屆國際度量衡大會特別將此溫標命名為“攝氏溫標”，以表彰攝爾修斯的貢獻。
溫度（temperature）是表示物體冷熱程度的物理量，微觀上來講是物體分子熱運動的劇烈程度。溫度只能通過物體隨溫度變化的某些特性來間接測量。用來量度物體溫度數值的標尺叫溫標。它規定了溫度的讀數起點（零點）和測量溫度的基本單位。國際上用得較多的溫標有華氏溫標(°F)、攝氏溫標（°C）、熱力學溫標(K)、列氏溫標（°Ré）、蘭金溫標（R）和國際實用溫標。從分子動理論的觀點看，溫度是物體分子平均平動動能的標誌。溫度是大量分子熱運動的集體表現，含有統計意義。但對於個別分子來說，溫度是沒有意義的。
單位換算
攝氏度是目前世界使用比較廣泛的一種溫標，它是18世紀瑞典天文學家安德斯·攝爾修斯提出來的。他把沸點定為一百度，冰點定為零度，其間分成一百等分，一等分為一度。但是，在使用中，人們感到很不方便。攝爾維斯第二年就把該溫度表的刻度值顛倒過來使用。又隔兩年，著名博物學家林耐也使用了這種把刻度顛倒過來的溫度表，並在信中宣稱：“我是第一個設計以冰點為零度，以沸點為一百度的溫度表的。”這種溫度表仍然稱為攝氏溫標(又叫百分溫標)。後人為了紀念安德斯·攝爾修斯，用他的名字第一個字母“C”來表示。
攝氏度，用符號“°C”表示，攝氏溫度與華氏溫度的換算式是： 5（F- 32）= 9(C) ，式中F-華氏溫度，C-攝氏溫度。
華氏度＝32＋攝氏度×1.8
攝氏度＝（華氏度－32）÷1.8
溫度的度量值衡量溫度高低 40攝氏度=104華氏度
華氏度F＝32＋(9/5)乘以攝氏度C
0 °C=32 °F
37 °C=98.4 °F
把冰水混合物的溫度定為零度，把沸水的溫度定為一百度，它們之間分成100等份，每一等份是攝氏度的一個單位，叫做1攝氏度。”這種說法已經成為過去。現在的攝氏溫度已被納入國際單位制，單位名稱“度”已作廢。攝氏溫度的定義是t=T-T。,而T。定義為273.15 K,攝氏度規定為開爾文用以表示攝氏溫度時的一個專門名稱。 華氏度(Fahrenhite) 和攝氏度(centigrade)都是用來計量溫度的單位。包括我國在內的世界上很多國家都使用攝氏度，美國和其他一些英語國家使用華氏度而較少使用攝氏度。
華氏度是以其發明者Gabriel D. Fahrenheir(1681-1736)命名的，其結冰點是31°F,在1標準大氣壓下水的沸點為212°F。
攝氏度的發明者是Anders Celsius(1701-1744)，其結冰點是0°C，在1標準大氣壓下水的沸點為100°C。
基本定義
攝氏溫度已被納入國際單位制，單位名稱“度”已作廢。物理學中攝氏溫度表示為t，絕對溫度（單位：開爾文）表示為T，攝氏溫度的定義是t=T-273.15。攝氏度規定為開爾文用以表示攝氏溫度時的一個專門名稱，在數值上1k=1℃。[2]
華氏度(Fahrenhite)和攝氏度(Celsius)都是用來計量溫度的單位。包括我國在內的世界上很多國家都使用攝氏度，美國和其他一些英語國家使用華氏度而較少使用攝氏度。
相關寫法
中文攝氏度的寫法：℃，是一個整體的符號，字元代碼：2103。
英文攝氏度的寫法：°C，是兩個符號的組合。
其中，度：°，是一個符號，字元代碼：00B0，而不是o（字母O的小寫）的上標。
C：就是大寫字母，是Celsius的簡寫。
