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撥魚子
撥魚子，又是山西省的五大名面之一，又叫“剔光”，“撥”是製作的主要工序，“魚”即麵條的形狀，長約lO厘米，如魚得水，故稱“撥魚”。
撥魚子 撥魚子製作方法 -
山西麵食
大拉麵、刀撥面、撥魚、剔尖、餄餎、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛...等。製作方法有擀、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種，所用原料除小麥面外，還有...刀面剪刀面是山西省的傳統麵食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的麵條呈...
山西麵食 蒸製麵食 煮製麵食 烹製麵食 麵食文化 -
《水滸傳》第三十六回
船的三個都是我家親眷，衣食父母。請他歸去吃碗‘板刀面’了來！”那長漢道...的心，今日卻撞在老爺手裡！你三個卻是要‘板刀面，’卻是要‘餛飩？’”宋江道：“家長，休要取笑。怎地喚做‘板刀面？’怎地是‘餛飩？’”那梢公睜著眼...
回目 簡介 正文 賞析 回評 -
面[詞語釋義]
、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等等的製法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、燴...、岐山的臊子麵、三原的疙瘩面、韓城的大刀面、河南的燴麵，乾撈麵，西安的箸...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
面
、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等等的製法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、燴...、岐山的臊子麵、三原的疙瘩面、韓城的大刀面、河南的燴麵，乾撈麵，西安的箸...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
瑞士軍刀
纖維手柄刀面的十字外加盾牌。至今已沿用超過120年。1921 ...
品牌介紹 發展歷程 品牌文化 結構類型 旗下產品 -
PCBN刀具
刀面磨損與切削距離的關係可以看出：當切削速度超過一定限度後，切削速度越高，PCBN刀具後刀面磨損速度反而越小，即高速切削下刀具的壽命反而高，這一...套撥叉(材料為20CrMnTi，硬度為HRC58～62)加工採用以車代磨...
特點 種類 生產流程 生產質量 切削性能 -
《水滸傳》第七十六回
調兵符驗，要撥東京管下八路軍州各起軍一萬，就差本處兵馬都監統率；又於京師...童貫掌握中軍為主帥，號令大小三軍齊備，武庫撥降軍器，選定吉日出師，高...、樊瑞度嶺穿林，都不見了。童貫中軍立起攢木將台，令撥法官二員上去，左招右遞...
回目 簡介 正文 賞析 回評 -
軋棉
作用，牽引纖維在定刀刀口和皮輥表面之間通過。定刀刀面與皮輥表面靠得很緊...軋棉機的定刀刀面和皮輥表面靠得越緊,棉籽軋得越光。所以,皮輥棉的皮棉製成...進入前箱。前箱中裝有撥棉刺輥和阻殼肋條等機件，鋸片滾筒的鋸片伸出阻殼肋條...
軋棉 正文 配圖 相關連線
