摩卡咖啡慕司杯

摩卡咖啡慕司杯，美食，主要原料有咖啡沫10克淡奶油100克糖粉適量，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的美食。

基本信息

• 中文名：摩卡咖啡慕司杯
• 主要原料：咖啡沫 淡奶油 白糖
• 儲藏方法：冷藏

原料

主料：咖啡沫10克 淡奶油100克 糖粉適量（裝飾用）白糖30克吉利丁片兩片

配料：妙芙朱古力蛋糕

製作方法

1.吉利丁片放入冷水中泡軟， 把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化後關火。
2.淡奶油打發至七成。

摩卡咖啡慕司杯

3.在奶油中放入咖啡和白糖，攪拌均勻。
4.吉利丁水的溫度降低後，倒入咖啡奶油中，攪勻。
5.妙芙朱古力蛋糕切片，放入杯中。將溶液倒入杯中，放入冰櫃中冷藏兩小時後即可。