| 材料 |
| 麵粉 |
| 西紅柿炒雞蛋 |
| 酸豆角炒肉末 |
| 青菜 |
| 鹽 |
| 1. 麵粉加一點鹽揉成麵團，蓋上保鮮膜醒一會兒（我們大概醒了兩個小時，出去玩兒了，呵呵。） |  搓面魚 |
| 2. 把麵團揉成長條狀，然後切成幾個小塊（這樣是為了搓的時候拿著方便）。 |  搓面魚 |
| 3. 用食指和中指夾著一塊麵團，揪下一小塊面兩隻手把它搓成面魚的形狀。下面接著面板或者矽膠墊，先撒一些麵粉防粘，面魚搓出來就直接扔在上面。 |  搓面魚 |
| 4. 搓好的面魚。 |  搓面魚 |
| 5. 鍋里燒開水，把面魚下去煮熟，比煮麵條的時間要稍長一點。快熟的時候下一把小青菜進去。面魚和青菜一起撈出後澆上各種配菜拌勻就可以吃了。 |  搓面魚 |
搓魚面，是甘肅張掖特有的麵食品種，因其成品的形狀中間粗、兩頭尖，酷似小魚而得名。
用粗糧做的麵食
手搓莜麵魚由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體...
來源 編輯本段各式做法開膛搓魚魚是一款美味菜譜，主要材料有麵粉100G、羊肉片適量、香菜少許、紅尖椒1個。
食材明細 製作方法 營養信息2.雞腿，蔥，姜放入砂鍋，加水淹過雞腿，在加幾粒花椒。 3.雞腿煮熟後，加鹽，並放入豆苗菜，稍微煮一下即可 4.將麵粉放入面盆，加適量的水揉成麵團，餳半小時。
原材料 輔料 調料 做法醬油適量 醋適量 姜適量
主料 輔料 調料 做法 營養價值11、蒸屜抹油，將面魚放入。 3、放入香腸絲，煸炒。 7、放入油菜絲，煸炒。
原 料 特 色 操 作 貼士 貼士面，讀作：miàn。面字從“一 + 自”，從囗（wéi）。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品