內容提要
本書通過“供應”這一核心把以“採購”和“倉儲”為主的供應鏈上的諸多環節緊密地聯繫在一起，進行了新的詮釋。為了提高讀者的學習興趣、增強學習效果，全書採用案例式敘述方法，以案例引出每章的教學內容，同時在第15章集中給出案例。希望能夠在每章之首以企業的實際案例引起讀者的共鳴，激發讀者思考問題，帶著問題深入學習每章內容，並在最後通過案例鞏固讀者所學到的知識，更方便讀者把所學知識迅速轉化為實踐。此外，本書集中學術與實踐的雙重優勢，從戰略、技術、實踐三個層面上，論述採購供應與倉儲庫存管理理念和操作實務，介紹此領域的新發展、新觀點及新技術。從供應鏈的角度平行論述製造業和流通業採購與供應的效能，並就我國加入WTO之後政府行為的採購模式的變更進行闡述。提供企業採購供應與倉儲庫存的實踐框架，反映數字時代先進的電子採購管理的趨勢。書中大量的實例為讀者分析和處理實際問題提供指南。全書內容豐富，視角寬廣，觀點新穎。它既可作為本科物流管理專業的教材，也可作為工商管理研究生和相關專業師生的研究參考書，以及各行各業物流管理者們的實踐指導書。
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第1章採購與供應管理概述
第2章採購與供應的決策和組織結構
第3章採購供應鏈管理
第4章採購計畫和預算管理
第5章供應商選擇決策與管理
第6章採購與供應質量控制
第7章政府採購
第8章電子採購與供應
第9章倉儲管理概述
第10章倉庫與倉儲規劃
第11章倉儲業務管理
第12章庫存控制原理
第13章庫存控制模型
第14章庫存控制決策分析
第15章案例集
參考文獻
教學課件索取單
目錄
第1章採購與供應管理概述
[引例]物美超市的統一採購供應管理
第一節採購與供應的基本內涵
第二節採購與供應職能的進化
第三節供應鏈環境下的採購與供應管理
第四節戰略性採購與供應管理
[習題]
第2章採購與供應的決策和組織結構
[引例]聯華超市採購與配送運作模式的改進
第一節採購與供應管理的目標
第二節採購與供應的決策
第三節採購與供應管理的組織
[習題]
第3章採購供應鏈管理
[引例]施樂整合供應系統最佳化流程
第一節採購供應鏈概述
第二節採購與供應的業務流程
第三節企業採購供應鏈管理
第四節企業採購供應的運作
[習題]
第4章採購計畫和預算管理
[引例]如何增強企業採購計畫的有效性
第一節採購計畫和預算概論
第二節採購計畫制定的流程
第三節預算功能和預算方法的套用
第四節採購計畫策略管理
(習題)
第5章供應商選擇決策與管理
[引例]波音公司商用飛機供應商選擇與管理
第一節外包採購業務決策
第二節供應商選擇決策
第三節供應商績效評估
第四節供應商關係管理
[習題]
第6章採購與供應質量控制
亡引例]通用汽車公司的供應商質量工程和全球採購原則
第一節採購質量管理概述
第二節供應鏈環境下的質量策略
第三節採購質量管理的基本方法
第四節ISO9000質量保證
第五節六西格瑪質量改善
第六節QFD顧客滿意實現
[習題]
第7章政府採購
[引例]政府××部門救災專用單帳篷採購
第一節政府採購的含義和特徵
第二節政府採購制度的基本功能及採購流程
第三節建立適合中國國情的政府採購制度
第四節招投標採購管理
第五節主要國家（地區）政府採購機構及採購模式
[習題]
第8章電子採購與供應
[引例]惠普公司——電子採購之典範
第一節電子採購概述
……
第9章倉儲管理概述
第10章倉庫與倉儲規劃
第11章倉儲業務管理
第12章庫存控制原理
第13章庫存控制模型
第14章庫存控制決策分析
第15章案例集
參考文獻
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