拔絲小饅頭

拔絲小饅頭，美食，主要原料有饅頭、白糖、食用油。做法簡單，美味可口，營養健康。

基本信息

• 中文名：拔絲小饅頭
• 主要食材：饅頭 白糖 食用油

主要原料

饅頭
白糖少許
食用油適量

製作步驟

1、把饅頭切成小塊。
2、油燒熱下鍋炸。
3、炸至金黃酥脆，撈出瀝油。
4、倒去多餘的油，鍋底留少許的油，加入適量的白糖。
5、中小火翻炒讓糖均勻受熱。
6、轉小火不停炒至溶化。
7、炒好的糖漿呈淺黃色（琥珀色）這時侯下原料的效果最好。
8、倒入炸好的饅頭塊。

拔絲小饅頭的做法

9、快速翻炒讓糖汁均勻的裹在饅頭上，離火出鍋。