拌頭菜黃瓜

拌頭菜黃瓜，原料有頭菜、黃瓜1根，做法簡單，美味可口，營養健康，適宜夏天使用。

主料：

頭菜1個（400克）黃瓜1根（200克）

拌頭菜黃瓜

輔料：

鹽 雞精 米醋 辣椒油 花生碎

製作方法

1 準備原料 2 頭菜洗淨，切絲
3 黃瓜洗淨切絲
4 鍋中做水燒開，放頭菜絲焯水
5 然後放入冷水中，撈出擠去水
6 把頭菜和黃瓜放在一起，加鹽 雞精 米醋 辣椒油 花生碎拌勻即可

注意：

焯水時間不要過長20秒即可，否則就不脆。