披薩薄餅

披薩薄餅是一款生活中的美食，主要食材有臘腸等，是一種健康西式菜譜。

原料/調料

原料

薩薄餅 title=披薩薄餅> 披薩薄餅

白飯 300公克
臘腸適量
青辣椒 1條
小蕃茄 數顆
起司絲 適量
美乃滋、蕃茄醬 各2大匙
奶油 少許

製作流程

1.手掌上塗一層奶油，將白飯捏成扁圓形餅狀飯糰。
2.熱平底鍋，待奶油放入熔化後，將飯糰略煎呈金黃色備用。
3.青辣椒洗淨後切成輪狀，去籽備用。
4.將美乃滋與蕃茄醬調勻，塗在煎好的飯糰上，再將臘腸、小蕃茄切成薄片，與青辣椒一起擺在上面，撒上起司絲，放入烤箱以中火(170℃～180℃)約烤10分鐘即可。