扁豆雞蛋湯

1 扁豆清洗乾淨，切成小段；雞蛋打散，攪拌均勻待用； 3

扁豆雞蛋湯

主料

扁豆100g

輔料

鹽適量

製作步驟

1扁豆清洗乾淨，切成小段；雞蛋打散，攪拌均勻待用；
2鍋中加入適量清水，將並都倒入裡面，煮熟；
3煮沸後，快速倒入打散的雞蛋；小煮一會兒後，加入適量鹽放入鍋中即可。