戈登遺址

戈登遺址

雲南戈登遺址景區,位於維西縣城東北九十公里的塔塔鄉戈登村西約500米的臘普河東岸崖下,距離河面約50米。此遺址於1958年發現,由省博物館考古隊清理髮掘。戈登遺址被鑑定為新石器時期遺址。這無疑填補了迪慶州新石器時代文化的空白,證明州境內在新石器時期就有人類繁衍生息。將出土文物的製造技術與鄰近地區發掘出土的新石器準比較,發現其上限不早於西藏昌都卡若遺址年代(距今4000、5000年),下限不晚於賓川白洋淀遺址(距今3000—3500年)。戈登新石器遺址的發現不僅把迪慶州人類發展的歷史推進了近千年。還對深入研究西南三江(即金沙江、瀾滄江、怒江)流域的新石器文化及其與北部諸省的新石器文化間的聯繫有重要作用;為上述地區歷史上的民族遷徒、原始社會狀況研究提供了重要的實物依據。

基本信息

簡介

景區名稱:雲南戈登遺址景區 地址:雲南維西縣城東北90公里的塔塔鄉戈登村西約500米的臘普河東岸崖下

雲南戈登遺址景區,位於維西縣城東北九十公里的塔塔鄉戈登村西約500米的臘普河東岸崖下,

戈登遺址戈登遺址風景
距離河面約50米。此遺址於1958年發現,由省博物館考古隊清理髮掘。

戈登遺址被鑑定為新石器時期遺址。這無疑填補了迪慶州新石器時代文化的空白,證明州境內在新石器時期就有人類繁衍生息。將出土文物的製造技術與鄰近地區發掘出土的新石器準比較,發現其上限不早於西藏昌都卡若遺址年代(距今4000、5000年),下限不晚於賓川白洋淀遺址(距今3000—3500年)。

戈登遺址中出土的文物共有60件,其中能辨認器型的有石器29件、陶器5件、骨器2件。石器均為天然礫石磨製而成,多畫體磨光,個別僅磨刃口,形體多變。器型主要有通體磨光石斧、長方單孔磨光石刀、石箭鏃、石針、石錛、石鑿、石錐、石鋤、石球、團形穿孔石飾品等,以長條圓柱形石斧、長條單

孔石刀為典型器。陶器多為夾砂灰陶,器型以罐為主,附有穿孔陶片和夾砂紅色陶網墜。大至耳罐為陶器中的典型器。出土的陶器多有紋布,呈現繩紋、劃劃紋、素麵紋等。出土的骨器僅有骨管和骨鑿各1件。

戈登新石器遺址的發現不僅把迪慶州人類發展的歷史推進了近千年,還對深入研究西南三江(即金沙江瀾滄江怒江)流域的新石器文化及其與北部諸省的新石器文化間的聯繫有重要作用;為上述地區歷史上的民族遷徒、原始社會狀況研究提供了重要的實物依據。

戈登新石器遺址出土的文物於1975年在雲南省博物館內作過專題陳列展覽。迪慶州博物館建成後,為博物館收藏陳列。

景區特色

戈登遺址被鑑定為新石器時期遺址。這無疑填補了迪慶州新石器時代文化的空白,

戈登遺址戈登遺址景區美景
證明州境內在新石器時期就有人類繁衍生息。將出土文物的製造技術與鄰近地區發掘出土的新石器準比較,發現其上限不早於西藏昌都卡若遺址年代(距今4000、5000年),下限不晚於賓川白洋淀遺址(距今3000—3500年)。

戈登遺址中出土的文物共有60件,其中能辨認器型的有石器29件、陶器5件、骨器2件。石器均為天然礫石磨製而成,多畫體磨光,個別僅磨刃口,形體多變。器型主要有通體磨光石斧、長方單孔磨光石刀、石箭鏃、石針、石錛、石鑿、石錐、石鋤、石球、團形穿孔石飾品等,以長條圓柱形石斧、長條單孔石刀為典型器。陶器多為夾砂灰陶,器型以罐為主,附有穿孔陶片和夾砂紅色陶網墜。大至耳罐為陶器中的典型器。出土的陶器多有紋布,呈現繩紋、劃劃紋、素麵紋等。出土的骨器僅有骨管和骨鑿各1件。

戈登新石器遺址的發現不僅把迪慶州人類發展的歷史推進了近千年,還對深入研究西南三江(即金沙江、瀾滄江、怒江)流域的新石器文化及其與北部諸省的新石器文化間的聯繫有重要作用;為上述地區歷史上的民族遷徒、原始社會狀況研究提供了重要的實物依據。

景區美食

迪慶居民以藏族為主,因此,飲食多為藏族風味,在這裡,你可以品嘗到原汁原味的糍粑、酥油茶、青稞酒。遊客可以到藏民家中就餐,順便體驗當地民風民俗。

戈登遺址糌粑
糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。實際上糌粑就是用青稞製成的炒麵。它是將青稞麥炒熟、磨細、不經過篩濾而成的炒麵,與我國北方製作的炒麵有點相似,區別是北方的炒麵是先磨後炒,而西藏的糌粑卻是先炒後磨,而且不除皮。
吃糌粑時,先在碗裡放上一些酥油,沖人茶水,放上炒好磨細的青稞面,然後用手將面與茶水攪拌在一起。攪拌時,要注意先用中指將炒麵向碗底輕搗,以免將茶水溢出碗外;然後輕輕轉動著手中的碗,並用手指緊貼碗邊將炒麵壓人茶水中;待炒麵、茶水和酥油拌勻,能用手捏成團,就可以進食了。食時用手不斷在碗裡攪捏,揉合成團,用手往嘴裡送。藏族民眾吃飯-般不用筷子、勺子,只用手抓。
另一種吃法是燒成糊狀,裡面放些肉、野菜之類,叫"糌土"。糌粑有青稞糌粑、豌豆糌粑和青稞與豌豆混合糌粑等。青稞的製作分為特細、中細和粗糙等類別。糌粑比冬小麥營養豐富,攜帶方便,出門只要懷揣木碗和"唐古"(揉合糌粑的小幅獐子或羊皮囊),吃時再加適量的茶水就行,無需生火做飯。
酥油茶
在西藏,家家都離不開酥油茶。酥油茶是每個藏族人每日不可缺少的食品。牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分,而製作酥油茶的酥油就是從牛、羊奶中提煉出來的。
牧民們傳統的提煉酥油方法是:先將從牛、羊身上擠出來的奶汁加熱,倒入特製的大木桶中(這種桶當地叫"雪董",是專用來提煉酥油的,高約4尺、直徑在l尺左右),然後用專用的酥油用具用力上下抽打奶汁,來回數百次,攪得奶汁油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質。這時就可以將這層脂肪質舀起來,灌進皮口袋中,冷卻了便成酥油。現在,許多地方逐漸使用奶油分離機來取代人工提煉酥油。一般來說,每百斤奶可提取五六斤酥油。
 
酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝,也可放在稽耙里調和著吃。逢年過節炸果子,也用酥油。 藏族民眾平日喜歡喝酥油茶。製作酥油茶時,先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁,再把茶水倒入"董莫"(酥油茶桶),再放入酥油和食鹽,用力將"甲洛"上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然後倒進鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
青稞酒
是用青稞釀成的度數很低的酒,藏族民眾男女老少都喜歡喝,是喜慶過節必備之飲料,
戈登遺址青稞酒
青稞酒的製作工藝很獨特。先將青稞洗淨煮熟,待溫度稍降,便加上酒麴,用陶罐或木桶裝好封閉,讓其發酵,二、三天之後,加入清水蓋上蓋子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色澤橙黃,味道酸甜,酒精成分很低,類似啤酒。喝青稞酒講究"三口一杯",即先喝一口,倒滿,再喝一口,再斟滿,喝上第三口,斟滿乾一杯。一般酒宴上,男女主人都會唱著酒歌敬酒。盛大宴會上,有專門的敬酒女郎,她們穿著最華麗的服飾,唱著最迷人的酒歌,輪番勸飲,直到客人醉倒為止。
風乾牛、羊肉
風乾肉往往是在每年的十二月底做,這時氣溫都在零度以下。通常將牛、羊肉切成條狀,也有的抹上鹽和一些野生的佐料,掛在通風、陰涼的地主,讓其冰凍風乾,既去水分,又保持鮮味。第二年春季即可食用,口感酥脆、味道鮮美。
乾酪
乾酪也有兩種:一種是乳汁提取酥油後剩下的物質,經燒煮,水分蒸發後凝結成塊,然後將它壓成餅狀,或切成條塊狀晾乾食用;還有一種,用酪漿燒煮,晾乾後結絲狀或粒狀,有甜酪乾、酸酪乾、白酪乾、青酪乾等。
酥油
酥油是從牛、羊奶中提煉而來。傳統的做法是:將奶汁倒入叫做"雪董"的特製大桶里,
戈登遺址奶油乾酪產品
用力上下攪拌來回數百次,攪得油水分離,表面便浮出一層淡黃色的脂肪質,把它舀起來,冷卻後便成酥油。酥油具有很高的營養價值。藏族民眾(特別是牧區民眾)日常的熱量除了肉外,便靠從酥油中攝取了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝。逢年過節,人們炸果子"卡賽"也用酥油。
奶茶
茶水燒開後,直接加牛奶放鹽即可。這種茶叫臥甲,在安多地區較常見。
甜茶
先用紅茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,營養豐富。亞東地區的甜茶做法尤其講究,更是別有風味。
"強木都"茶
先在碗裡放上少量糌粑、乾酪粉和酥油,再倒上茶水,茶水喝完後,將糌粑用勺攪著吃。
藏酒
藏酒(藏制燒酒)是用小麥或青稞經發酵而製成的低度燒酒,味淡而醇,約20-30度。藏東芒康縣和邊陲亞東縣的燒酒以最有特色而著稱。
灌肺
藏語音洛乍。多見於拉薩等地。以羊肺為主料配以酥油、麵粉等先煮後炸而成。特點是色澤淡褐,外酥脆里軟、味道香美。
蒸牛舌
藏語音傑郎最。多見於拉薩等地。以牛舌肉為主料,經煮蒸而成。特點是入口軟嫩,味道鮮美而帶椒香。
氽灌腸
又稱三腸五腸。以新鮮羊小腸為衣,分別灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,
戈登遺址氽灌腸
分稱血腸、肉腸、面腸,合稱三腸;另有灌以羊肝、羊油者,分別稱肝腸、油腸,與前三腸合稱五腸。此菜多為藏族同胞在新年時成批灌制,供年節氽食。
香煮油脾
藏語音才也。主要流行於青海玉樹藏族自治州一帶。以羊脾、羊油為主料煮製而成。特點是味鮮香、肥而不膩。
火燒蕨麻豬
流行於甘肅甘南藏族自治州一帶。以蕨麻豬為原料外裹泥巴暗火中炮製而成。蕨麻豬為甘南草原特產,因當地人所飼養的豬常在草原覓食蕨麻(學名鵝絨委陵菜,其地下莖呈不規則塊狀,富含澱粉,味香甜,可作乾果食用,俗稱人參果),故名。此種豬肉質嫩而味鮮美,少脂肪。此菜的特點是皮脆肉嫩,味道特別鮮美。
夏河蹄筋
以羊蹄筋為主料,配以木耳、黃花等分別蒸、煮而成。特點是柔滑鮮香。此菜始源於甘南藏族自治州一帶,據傳明代已著名。
爆燜羊羔肉
主要流行於青海省農業區的藏族民眾中。以鮮羊羔肉為原料爆炒而成。特點是柔嫩爽口,酥辣鮮香。
吹肝
藏族菜。主要流行於雲南迪慶藏族自治州一帶。在雲南的白族、漢族中也有食用。以豬肝為主料製成。特點是味道香鮮,開胃爽口。

景區住宿

迪慶賓館(州政府接待處)

位於香格里拉縣長征路中段。客房有高中低檔,費用在30-150元之間。只是由於建成時間較長,所以看起來比較舊。

永生旅館

位於古城中甸倉房街28號,這是迪慶高原第一家私營涉外旅館,設有高中檔客房,極富藏族風格,價格在40-80元之間。

特別提醒

藏民不喜歡討價還價(除了縣城裡很商業的售點,也是跟漢人學的),很多地方的價格也是明碼標價,如租馬的費用,如果你覺得價格不合理,可以拒絕,不必去討價還價.尤其是在去雨崩的途中,馬費都是明碼標價的,討價不但不成,反而會極大地破壞你旅遊的心情。

景區購物

陶器、製品、民族蠟染、扎染等。事實上,在迪慶州中甸縣購買的藏飾並不十分便宜,有些甚至還貴,一隻銀的戒指要價40元。

藏醫藏藥

迪慶藏藥歷史悠久,製作精細,對高原人民的健康作出了不朽的貢獻。藏醫藥事業在解放後得到了黨和政府的極大關懷,有了長足發展。一代代藏醫學專業人才不斷成長 ,名醫倍出 ,為宏揚藏醫

戈登遺址七十味珍珠丸
藥事業貢獻力量。迪慶州藏醫院由一代名醫向·初稱降楚活佛任院長,許多名貴藏藥已在該院自行生產。
七十味珍珠丸:由珍珠、藏紅花、牛黃等七十多種名貴藥材製成。其功能是安神、通經活絡、調和氣血、醒腦開竅;主治中風癱瘓、半身不遂、腦溢血、痴癇、腦震盪、心臟病、高血壓等症。
二十五味珍珠丸:由珍珠、藏紅花等二十五種珍貴藥材組成。主治血壓失調、神志不清、小腹脹痛、大便不通及各種神經性疾病。
兩種珍珠丸均用開水泡服,在服藥期間忌酸、冷、酒。
常覺:由牛黃、藏紅花等一百多種名貴藥材製成。主治消失系統疾病,如慢性胃炎、胃潰瘍、中毒、肝炎等。

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們