企業簡介
董事長：王經華
市縣人大代表、市工商聯副主席、市質量協會副會長
企業精神：精誠團結、務實創新、追求卓越、敢於承擔。
企業理念：誠信經營、永續發展、造福人類、服務社會。
企業的承諾：對消費者：提供綠色產品，傳播健康理念。
對客戶：合作雙贏，共同發展。
對員工：教育培訓、成就人生。
對社會：守法經營、宣傳牛蒡、回饋大眾。
企業文化：為提升人們的健康水平而創造，為推動社會和諧發展而努力。
徐州旺達農副產品有限公司，座落在有“牛蒡之鄉”之稱的中國江蘇徐州豐縣金陵工業區。以本公司為中心方圓幾十公里，形成了種類繁多的特種蔬菜種植基地，庫容量達2.800噸，加工車間面積5,800平方米。經國家出入境檢驗、檢疫局（CIQ）評審，達到了出口保鮮蔬菜廠、庫衛生要求。2000年被徐州市評為“市先進集體”等殊榮。2001年公司通過了ISO9001國際質量管理體系認證與ISO14001國際環境管理體系認證。2002年產品獲江蘇名牌；2003年基地通過無公害產地認證；2004年基地通過綠色食品認證、有機食品認證；2006年產品被評為全國綠色健康放心食品；2007年基地通過良好農業規範（GAP）認證；2008年獲中國著名品牌。
我公司享有“自營出口權”，生產設備先進齊全。年加工能力2萬噸以上，產品主要出口到日本、南韓、俄羅斯、東南亞。公司蔬菜栽培基地已通過無公害認證，正向綠色、有機方向發展。隨著公司的發展和新品種不斷開發，牛蒡、胡蘿蔔等保鮮蔬菜已形成了出口規模，產品正向保鮮、鹽漬、脫水、飲品、茶、速凍多元化發展。並已擁有牛蒡菜、牛蒡茶、果酥系列、保鮮、牛蒡醬、保健系列6種系列產品。
公司擁有50餘名本、專科外貿、財會、技術和管理人員，其中，享受政府特殊津貼的科學家2人。開發研製的牛蒡系列茶、牛蒡系列菜被列為國家級星火項目，產品已投放市場，填補了國內空白，前景十分廣闊。 我們結合多年積累的牛蒡等各類蔬菜的種植、加工、冷藏、運輸等多方面的經驗，堅持“信譽至上，質量第一”的原則，董事長、總經理王經華竭誠歡迎國內外貿易界、實業界同仁，通力合作，共同發展，共創美好未來。
公司成立於1996年，企業的發展得到了上級部門的認可，經江蘇省商檢局驗收達到了食品行業衛生標準，並頒發了“衛生登記證”。99年被國家農業部評為“全面質量管理達標企業”，被江蘇省鄉鎮企業管理局授予“江蘇省鄉鎮企業安全生產先進單位”，被徐州市評為“市明星鄉鎮企業”，董事長本人被評為“市鄉鎮明星企業家”。
產品市場情況
我公司生產、加工的保鮮牛蒡產品，主要銷往日本、南韓、台灣等國家和地區，並深受廣大消費者的喜愛。連年的出口，我公司與日本的日商岩井株式會社、環世株式會社、米川株式會社和香港的太平洋公司等八家公司建立了常年的貿易夥伴關係，我公司的產品在國外有了穩定的市場。今年5月份，已簽定的意向性國外銷售契約9000噸，估計今年可創匯700萬美元，利稅可達千萬元人民幣。
豐縣金陵是遠近聞名的“牛蒡之鄉”，牛蒡的種植面積、產量、品質在全國位居第一。我們公司所在地——豐縣范樓鎮金陵工業區及其周邊鎮牛蒡面積達10多萬畝，年產量20多萬噸。豐富的牛蒡資源為企業發展提供了獨厚的條件。國外已有了穩定的市場，為尋求企業的更大發展，我公司作出了開發國內市場的重要決策。2000年初，我們組織人員到種植牛蒡的山東等地區實地考究發現人們已開始大量食用牛蒡，加之我們本地區連年出口牛蒡的影響，牛蒡這種新型的綠色保健蔬菜已被人們所接受，我們發現了市場，也就開始牛蒡食品開發的研製工作。
2000年7月份，我們聘請食品專家、食品衛生專家，購置先進的食品加工設施，又引進日本先進的牛蒡深加工技術、配方。經過1個月的研製，具有特色的旺達牛蒡系列產品——醬漬牛蒡菜系列、水煮牛蒡系列、牛蒡茶系列等二十多個品種的產品誕生了，申請了專利，填補了國內空白。產品投入市場後，以其獨特的風味、豐富的營養得到消費者的認可。一些醫療、保健方面的人士來函、來電，證明牛蒡食品有幫助消化、改善人體新陳代謝過程、降血壓、補腎壯陽等功效。產品從徐州迅速擴展到南京、上海、北京等各大城市，大有風靡全國之勢。目前公司在外設立了北京分公司、上海分公司、廣州分公司等駐外機構。截止至今年7月份我公司又先後推出五行蔬菜湯、糙米茶、速容茶、有機菜等一系列產品，並在國內累計銷售牛蒡系列產品上萬餘噸，銷售收入7000餘萬元，利稅1600萬元。牛蒡系列產品的開發將為旺達的騰飛注入新的活力。
為了使公司在日益激烈的市場競爭中獨占鰲頭，公司堅持一絲不苟，細緻嚴謹，客戶至上，執著追求最高品質的原則，以優質優價求市場，以誠信誠實求發展。
徐州旺達農副產品有限公司熱誠歡迎國內外朋友前來參觀考察與洽談。
牛蒡簡介：
原產於中國，以野生為主，公元940年前後傳入日本，並被培育成優良品種，現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。
基本屬性
牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，《本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣，久服輕身耐老”。世界著名的營養保健專家艾爾.敏德爾博士在其所著的《抗衰老聖典》中這樣描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。可每日食用而無任何副作用，且對體內各系統的平衡具有復原功能。有祛瘀、除郁及促進血液循環的功能，適用於上班族。”
形態特徵
牛蒡，（又名大力子，東洋參）性溫味甘，粗纖維植物，屬菊科類。兩年生草本植物，第一年為根部營養富集階段，第二年開花結子。在第一年八月生長期的牛蒡，根部的營養成分最為豐富，可溶性的膳食纖維及菊糖達到峰值。超過八個月生長期的牛蒡，其木質化越來越重，營養有下降趨勢。
營養價值
富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、鐵等人體所需要的多種礦物質、胺基酸，其中胡蘿蔔素含量達到胡蘿蔔的280倍，享有“蔬菜之王”的美譽。
藥用價值
被譽為“大自然的最佳清血劑”。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，有利於降低膽固醇，預防便秘，減少毒素、廢物在體內積存，從而預防糖尿病、高血壓之功效。對外感咳嗽，咽喉腫痛，肺炎有明顯效果，經常食用可以減肥、抗衰老。我國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等國家權威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面：有促進生長作用、有抑制腫瘤生長的物質、有抗菌和抗真菌作用。2002年國家衛生部把牛蒡列入可用於保健食品的物品名單。
特殊功效
1.可增強人體內嘴硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。
2.在體內發生化學反應，可產生三十種以上物質，其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞的產生。
3.促進體內細胞的增值，強化和增強白血球，“血小板”，強化免疫力，提升抗癌之功效。
4.促進體內磷概及維他命D在組合上平衡，維持人體生長。
5.能清理血液垃圾，促進體內細胞的新陳代謝，防止老化，延緩衰老。
牛蒡茶簡介：
牛蒡茶具有防癌、清心、減肥、排毒的作用。牛蒡所含的纖維為水溶性纖維，採用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。牛蒡的保健功能在於可消除和中和有害人體健康的“活性氧”，因為“活性氧”不僅是致癌因素，也是動脈硬化和老化的原因之一。牛蒡茶是排除毒素、補充營養、調節平衡三效合一，被視為茶中極品。
一、排出體內毒素：牛蒡茶含有豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，對排毒、通便、降脂、減肥十分有效。
二、補充所需營養：牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的280倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞增長，具有駐顏抗衰老的功能。
三、調節人體平衡：它一方面排除毒素，一方面以營養成分進行滋補和調理，使身體恢復自然平衡的健康狀態，被世界各國譽為新世紀最具營養價值的健康補品。
飲用方法：
1、每天5-8克（備註7到8片，）便秘者、減肥者可酌情增加。
2、不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳。
3、初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。
4、個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。 5、牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。
6、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。
7、堅持飲用，效果不可思議。
8、堅持飲用一個月就會有明顯效果。
沖泡方式：
熱飲：取茶片5-8片或取袋泡茶1袋，用開水沖泡3-5分鐘即可（可反覆沖泡多次），也可配冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳。
冷飲：取茶片5-8片或取袋泡茶1-3袋，加水500ml，加入白糖或蜂蜜調和後煮沸，倒入杯中冷卻後直接飲用。也可放入冰櫃冷凍。隨時飲用。
五行蔬菜湯簡介：
近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士立石和先生，他從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯，有效的抑制癌症。這五種蔬菜是青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行，滋養五臟肝、心、脾、肺、腎和五腑膽、小腸、胃、大腸、膀胱。五色分開養分不重疊，達到均衡營養的目的，從而在人體內引起生物化學作用，產生多種抗生物質。
（1）白蘿蔔——白
白蘿蔔有豐富的維生素和礦物質，蘿蔔所含的殺菌素對某些細菌病毒有較強的殺滅和抑制作用；蘿蔔所含的澱粉酶，有助於消化機能改善，其抗氧化及抑制細胞老化的效果也非常明顯；能防止骨質疏鬆；有很強的解毒功能。
（2）胡蘿蔔——紅
被稱為大自然的紅寶石，醫學家認為胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，是有效的防癌物質；所含維生素A是所有事物之冠，可維護眼睛和皮膚的健康；其木質素有十分突出的抗菌作用；有降壓、降脂、降血糖的功能。
（3）牛蒡——黃
盛產於日本，故別名東洋蘿蔔，東洋人參。牛蒡在我國以前多為藥用，而在日本是家家戶戶日常蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質。其胡蘿蔔素含量在蔬菜中居第二位；蛋白質、鈣和植物纖維的含量為根類食物之首。植物纖維有助清除體內垃圾，故譽為“大自然最佳清血劑”；木質素是牛蒡所含最多的植物纖維的一種，具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一種廣效的抗癌物質———牛蒡酚；還含有一種非常特殊的養分———菊糖（適合糖尿病人食用），是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，有助於人體筋骨發達，增強體力及壯陽。
（4）白蘿蔔葉——青
白蘿蔔葉的營養價值更為驚人：其維生素A的含量是同量綠菜花的三倍以上；鈣的含量是菠菜的四倍；維生素C是檸檬的十倍以上。
（5）乾香菇——黑
含有豐富的維生素和礦物質；所含的核糖酸能增強人體抗病抗腫瘤的能力；含有的香菇多糖是調節人體免疫細胞的促進劑；香菇中的雙二硫化合物能抗多種真菌；香菇含有40多種酶，可矯正人體酶缺乏症；含有很強的抗癌物質和具有增強免疫機能的物質。
功效：
1、有治療和預防癌症的效果；
2、幫助磨損了的關節之骨骼恢復正常，並使之更強健；
3、延緩老化，重現青春活力；
4、能治療白內障；
5、能治療多種原因引起的急慢性白血病；
6、肝病、高血壓、心臟病、糖尿病及其他多種頭部的病症都能使之痊癒。
作用：
一、鹼化體質。平衡血液酸鹼值，活化體細胞，加速體內酸毒的排除，提升對病毒的抵抗力。
二、均衡營養。五種蔬菜屬性不同，提供人體均衡的營養。
三、細胞活化。促進體內細胞再生及代謝能力，增強身體自我修復能力。
四、血液淨化。能清血及降低膽固醇，讓血液在血 管流通更加順暢。
五、調理均衡。蔬菜湯是以自然界的五行、配合蔬菜的五色，對應人體的五臟，而在人體內產生相互調理的效果。
從人類飲食結構的變遷來看，由於現代社會生活節奏的加快，人們飲食習慣也發生了改變，早上吃油炸方便食品、中午在外吃飯、晚上酗酒，肉食、油脂蛋白過多……這些飲食習慣，導致蔬菜攝入量不足，營養不均衡，使體質成為酸性。酸性體質為萬病之源，而造成各種後果：癌症、高血壓、心臟病、腦中風、動脈硬化、肝病、糖尿病、肥胖、便秘等等。
旺達牌五行蔬菜湯的全部原料均來源於旺達生態示範園的特種蔬菜有機種植基地，純天然，無農藥化肥殘留物，長期使用絕無副作用，而且有病者改善，無病者常保健康美麗。
飲用方法：
水煮法：使用玻璃鍋或不鏽鋼鍋，加入500-600ml的水，水煮沸後關至小火。加入蔬菜包25-30分鐘，即可飲用。
燜泡法：使用不鏽鋼保溫杯（杯蓋里最好也是不鏽鋼的），加入300-500ml左右的開水（95度以上）。建議撕開蔬菜包，將五行蔬菜湯倒入保溫杯，鎖緊保溫杯蓋。燜泡30分鐘，即可飲用。
蔬菜湯對如下病例都有保健治療效果：
失眠、入睡困難、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、高血脂、高膽固醇。癌症的預防、治療及術後恢復、糖尿病、肝病、過敏、氣喘、便秘、腦中風、腦梗塞、動脈硬化、肌膚乾燥、斑點、皺紋、青春痘(用湯敷臉)、女性痛經、手腳冰冷、腳氣(用湯汁泡腳)等。
糙米茶簡介：
糙米，是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。
功效：
1. 提高人體免疫功能，使你擺脫乏力、煩躁、沮喪等亞健康狀態；
2. 養胃健胃，增強消化系統的吸收功能；
3. 降低血脂和膽固醇，預防高血壓等心血管疾病的發生；
4. 促進“三通”：血液通，小便通，大便通；
（1）促進血液暢通
糙米茶有清血作用及分解膽固醇，能讓血液在血管里流動更暢通，可預防高血壓，與腦中風，血液如果暢通，供給血液的養分和氧氣充足，自然全身各器官就會健康，免疫能力就會增強而達到預防疾病的效果。
（2）促進小便暢通
糙米茶天然的利尿劑，有促進新陳代謝的作用，排除體內過剩的養分及毒素，更有幫助胰臟分泌胰島素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食療飲料。
（3）促進大便暢通
糙米茶因含有最豐富的天然植物纖維，有助於排出腸內的宿便，預防大腸、直腸及結腸癌
5. 可排除體內過剩的養份及毒素，有助於胰臟分泌胰島素；
6. 降血糖、降血脂，改善糖代謝和脂肪代謝。
飲用方法：
水煮法：使用玻璃鍋或不鏽鋼鍋，加入500-600ml的水，水煮沸後關至小火。加入一包糙米茶煮15分鐘，取出方便包即可飲用。
燜泡法：使用不鏽鋼保溫杯，加入500ml（以上）的開水。放入一包糙米茶，將保溫杯蓋鎖緊20分鐘，即可取出方便袋，飲用糙米茶。
五行蔬菜湯與糙米茶的關係：
蔬菜湯是功能是活化更新細胞。糙米茶有三通的效果，即小便通，大便通，血液通，可以淨化血液、分解膽固醇及血糖；把體內的毒素、廢棄物、過剩養分都排出體外；並將蔬菜湯的養分、氧氣輸送給細胞均衡吸收；幫助血液循環，促進新陳代謝，滋養好細胞，淘汰不好細胞，達到活化更新細胞的作用。
蔬菜湯屬於溫和偏涼性，可消除人體的燥熱。糙米茶屬於中性偏熱，可以提供給體質虛寒者以燥熱的能量。兩者搭配食用相輔相成，使陰陽調和，陰平陽秘，常保健康。
五行蔬菜湯與糙米茶組合食療作用
1.癌細胞的活動，三天就會停止，機能恢復需三個月以上。胰臟癌並有黃疸症， 如開始喝湯第二天照常上班亦無妨，恢復約需三個月。
2.胃、十二指腸潰瘍、黏膜瘤：三天~十天見效，機能恢復需三十天。
3.肝臟硬化需一年，肝癌、高血壓、關節炎亦同。
4.白內障雖要四個月，但會正常、眼疾全部為一~六個月。
5.其它不眠症、鼻塞、疲勞等需十~二十日。
6.濕疹需四至七個月。
7.老年斑的皮膚三至六個月後肌膚會變美。
8.毛髮六至十二個月，會增加五千至一萬根。毛髮、指甲不分年齡會快速生長。
9.神經痛、風濕痛、重度的臉關筋炎六個月至一年即可好轉。
10.羊癲瘋發作要三天，完全機能恢復依症狀而定需三~六個月，有很多例子第四 天起就沒發作。
11.腦血栓二次以上、步行、言語障礙需六至十二月都會有改善。
12.腦軟化、腦腫瘤約一個月，至恢復需二至三個月。
13.心臟病患心律不整需二十天，動靜脈血管症及其他症狀需二個月。
飲用五行蔬菜湯與糙米茶後的身體好轉現象
飲用蔬菜湯後，會出現甚多的身體、生理變化，這些都是短暫的症候，但並不是副 作用，因為原料都是可食的蔬菜類，不會有副作用的。而且若發生症候，這些都是體質好轉的現象反應，故飲用者不必顧慮。所謂好轉的反應，即是治療疾病或身體不調的狀況下，所出現的短暫惡化現象，即是在修補身體的現象而已。
牛蒡酒的十大功效
可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞產生。促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球、“血小板”，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。促進體內磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長。能清理血液垃圾，促進體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑、黑褐斑、老年斑。滋陰美容，改善血熱斑、色斑、妊娠斑、宮冷、體質虛弱。改善睡眠，養血益顏。防脫髮、烏髮。風濕關節炎，腰腿疼。外用：蚊蟲叮咬、止癢、消腫、治腳氣、治痔瘡、加速傷口癒合。
