簡介
食用彩豚是一種新型的特色養殖新品，它被毛全身金黃，肉質細嫩鮮美，食之清香四溢，肉味甘、性平，滋腎補陰，健脾暖肝，明目活血，是老人、孕婦、兒童養身健體之理想天然食品。屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇肉類，具有濃厚的野味特色。它的皮富含膠質，營養豐富，具有美容功效。長期食用黃豚肉可以穩定緩解胃病、心血管疾病患者的病情，對高血壓、冠心病等有明顯的食療效果。它在飼養過程中不需打疫苗，飼料中不使用任何添加劑，無殘留藥物，個體大小適中，一高二低三無（高蛋白、低脂肪、低膽固醇、無農藥殘留、無激素、無抗生素）是典型的天然綠色食品，符合國際食品消費需求，符合人們追求好奇，回歸自然的飲食心理，符合當今由“溫飽型”向“營養型”、“功能型”,黃豚迎合了人們回歸自然的心理，是典型的原汁原味的天然綠色食品。彩豚為食草型動物，野草、野菜、樹葉、植物莖葉皆食，日餵三餐，每餐1—2兩，輔之以少量玉米面，麩皮等。
飼養黃豚投資少，見效快，效益高。在一般情況下，飼養2—3月就能出售，皮肉兼用，利用率高。
飼養管理
人工飼養彩豚一般為池養，也可籠式養殖，立體式養殖、散開養殖等，池用磚塊、水泥及木板做成，一般高35厘米，長60厘米、寬40厘米，不論籠養或是池養，都要搞好室內的環境衛生。飼養彩豚的房舍，長短不限，座北向南為好。房舍空氣清新，飼養間每月消毒一次，食槽、水盤經常洗刷乾淨，這是養好黃豚的關鍵。
