干貝蛋炒飯

干貝蛋炒飯

干貝蛋炒飯是一道由蛋白、干貝、剩飯、紅蘿蔔、芥藍梗等做成的美食。

用料

蛋白兩顆,干貝適量,剩飯兩碗,少量的紅蘿蔔和芥藍梗,蔥花

做法

1. 干貝提早泡水,用油先爆香

2. 蛋白略炒熟

3. 蔬菜,蝦米等爆香,加入剩飯,可以加入剛剩下的干貝水,最後再加入蛋白和爆香的干貝,蔥花即可

貼士

干貝要先爆香,味道才可以出來

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