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酒釀元宵
酒釀元宵是江蘇常州地區傳統特色小吃之一，民間過春節，元宵節時有吃圓子的風俗。100多年前，裴玉高在傳統圓子中加上酒釀，始創酒釀圓子。其特點是團如玉粒，酒...
所需食材 製作方法 食用須知 -
常州小吃
常州是重要的江南歷史文化名城，又稱龍城，位於江蘇省南部，是長江三角洲的中心。歷史上，常州因所在地理位置“襟江枕湖”，工商經濟發達昌盛，被譽為扼控東南的三...
基本簡介 加蟹小籠饅頭 常州大麻糕 酒釀元宵 蝦餅（銅鼓餅） -
同里鎮
歷史沿革同里鎮據考古挖掘的大量文物的證實，同里的歷史可追溯到距今五六千年前的”崧澤文化“和”良渚文化“。早在新石器時代即有先民在...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
同里[蘇州市吳江區同里鎮]
歷史沿革據考古挖掘的大量文物的證實，同里的歷史可追溯到距今五六千年前的”崧澤文化“和”良渚文化“。早在新石器時代即有先民在此刀耕...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
無錫市[江蘇省地級市]
無錫縣以西為屯田，置毗陵典農校尉（今常州）。西晉太康元年（280年），復置無錫縣，屬毗陵郡（今常州）。唐代，無錫屬江南道之江南東道。宋代，無錫屬於兩浙路常州。南宋時兩浙路分為東西，無錫隸屬於兩浙西路常州。元元貞元年...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
無錫[江蘇省地級市]
無錫縣以西為屯田，置毗陵典農校尉（今常州）。西晉太康元年（280年），復置無錫縣，屬毗陵郡（今常州）。唐代，無錫屬江南道之江南東道。宋代，無錫屬於兩浙路常州。南宋時兩浙路分為東西，無錫隸屬於兩浙西路常州。元元貞元年...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
無錫菜
。酒釀棉子圓 無錫菜 酒釀棉子圓在無錫已有百年歷史。它選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌，切成小方塊，用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。酒釀棉子圓軟糯香甜...
發展歷史 菜系特點 經典菜品 其它相關 -
江蘇省
～453年），南遷移民，其中接受移民最多的是江蘇省，在今南京、鎮江、常州...、梁、陳均定都於南京。隋統一中國後，境內分置蘇州、常州、蔣州（今南京...南京市。江蘇省轄6個省轄市（南京、無錫、徐州、常州、蘇州、南通），8個專區...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
無錫特產
成塊線，上籠用旺火蒸熟即成。酒釀圓子在無錫已有百年歷史。它選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌，切成小方塊，用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀搗碎和...、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、開封江南等地區著名的漢族小吃，中國...
太湖大閘蟹 陸右豐酒 無錫醬排骨 耘林黑杜酒 無錫特產 -
蘇州老字號
、常州洛豬為主，這兩處的豬肉皮細而薄，肥瘦均勻，是適合於燒制熟肉的好原料...
醬肉陸稿薦 糖果采芝齋 糕團黃天源 糕餅稻香村 茶食葉受和
