帶魚燉白菜條

帶魚燉白菜條是一道美食，主要原料為帶魚、白菜、醬油、醋等。 1.把500克帶魚摘好洗淨並切成小塊準備白菜3葉、1克蔥、1克姜、1克蒜備用。 2.1克蔥、1克姜、1克蒜分別切末。 3.把帶魚滾上2大勺麵粉。 4.鍋中放1大勺豆油熱後放入裹上麵粉的帶魚煎至兩面金黃。 5.灑上蔥薑末並淋上1小勺醬油。 6.填1碗水並淋入1小勺料酒。 7.放入一小勺精鹽，提前放鹽有利於魚更加入味。 8.把3葉白菜切成條。 9.切成條的白菜放入鍋中蓋蓋兒燉煮。 10.待白菜熟透，湯汁濃稠時灑上香菜便可以出鍋了。

原料

帶魚 500g 白菜 50g 醬油、醋、鹽、料酒、蔥、姜、蒜適量

操作方法

1.把500克帶魚摘好洗淨並切成小塊準備白菜3葉、1克蔥、1克姜、1克蒜備用。
2.1克蔥、1克姜、1克蒜分別切末。
3.把帶魚滾上2大勺麵粉。
4.鍋中放1大勺豆油熱後放入裹上麵粉的帶魚煎至兩面金黃。
5.灑上蔥薑末並淋上1小勺醬油。
6.填1碗水並淋入1小勺料酒。
7.放入一小勺精鹽，提前放鹽有利於魚更加入味。
8.把3葉白菜切成條。
9.切成條的白菜放入鍋中蓋蓋兒燉煮。
10.待白菜熟透，湯汁濃稠時灑上香菜便可以出鍋了。