川貝銀耳百合枸杞雪梨

湯名川貝銀耳百合枸杞雪梨材料川貝5克、乾銀耳15克、乾百合10克、乾枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量。 做法1、川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發後清洗濾乾，冰糖置於小碗中備用； 3、取一大燉盅，將步驟1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿；

簡介

湯名

川貝銀耳百合枸杞雪梨

材料

川貝5克、乾銀耳15克、乾百合10克、乾枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量。

做法

1、川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發後清洗濾乾，冰糖置於小碗中備用；
2、雪梨去皮去核切成塊；
3、取一大燉盅，將步驟1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿；
4、電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉2小時左右即可。