岩蒜[動物]

岩蒜[動物]
岩蒜[動物]
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岩蒜是一種長在岩石上的小海葵,據說是比海參還要好的海味,有海黃金之稱。

岩蒜炒糕

用料

年糕、帶魚鯗、白菜、鰻鯗、香腸、香菇

做法

油鍋炒帶魚鯗,再加鰻鯗翻炒,加料酒加入香腸、香菇,炒一會後加白菜炒再炒一會後放年糕,稍微炒一會加水燉至年糕軟。適度加鹽調味即可。

岩蒜[動物] 岩蒜[動物]

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