小油豆腐炒絲瓜

（3）燒鍋倒油燒熱，下入小油豆腐翻炒一下。 （6）然後，合入絲瓜翻炒至斷生。 （7）最後，雞精炒勻，即可。

材料：

絲瓜、小油豆腐調料：

鹽、雞精

做法：

（1）將小油豆腐用開水泡一下，撈出待用。
（2）將絲瓜去皮用清水淋一下，並切成滾刀塊，待用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入小油豆腐翻炒一下。
（5）接著，加一些水，再加點鹽調味煮開。
（6）然後，合入絲瓜翻炒至斷生。
（7）最後，雞精炒勻，即可。