寶成膳食管理有限公司

基本信息

• 中文名稱：寶成膳食管理有限公司

公司簡介

寶成簡介

東莞市寶成膳食管理有限公司是一家已經通過ISO9001：2000國際體系認證，從事大中小型企業與學校食堂承包、食堂管理，飲食，餐飲服務，飯堂承包，飯堂管理，膳食服務，膳食管理等食堂諮詢、設計、承包的專業機構。成立於2009年，是一家經工商局註冊的具有營業執照，衛生許可證的合法之膳食服務公司。專業承包機關單位，工廠學校飯堂及飯堂籌建、食物配送，現已管理十八餘家工廠的膳食服務。擁有專業營養師、客服人員、採購等相關管理人員50餘人，專業廚師200餘人，總從業人員500餘人，並配備數十輛運輸車，有能力負責各類複雜的食堂管理工作。寶成膳食管理有限公司目前除專業服務團隊之外，並致力與嚴格的衛生管理、安全管理、品質管理、新菜色研發等專業知識培訓，不斷的用心深耕本業，使員工一伙食不斷的提升，使公司不斷的成長。

企業文化

質量方針

提高服務水平,滿足顧客要求及時消化顧客意見,力求做到最好,是寶成膳食管理有限公司全體員工追求的品質政策及努力的目標。我們的服務，你們的滿意、微笑，是我們一直的追求！

培訓機制

（一）我司專門設立培訓中心，有專業團隊對新進員工進行培訓。（二）培訓內容：8S、ISO企業文化、企業行為規範、崗位專業知識、營運管理、禮儀服務、衛生炊事安全等。（三）對新進員工，首先要接受一個星期的入職培訓，考核合格後方可上崗。

在職培訓

（一）執行新任務和引進新設備時,進行所需知識和技術的培訓。（二）根據員工在工作中出現的問題或不足進行培訓。（三）定期進行素質提高培訓，提高服務水平。（四）早會制度：每日早晨8:00鍾，由飯堂主管主持召開，討論處理前一天工作中出現的問題或不足，安排當天的工作，並改進以求做得更好。

客戶觀

（一）顧客是水，我們是魚。1、專設質量監督小組，定期調查和評比。2、設立投訴專線電話和員工意見箱、意見收集欄，積極接受投訴和監督,及時處理投訴意見和反饋信息。3、 每周匯總客戶意見，制定改善計畫、實施改善措施，以利提升客戶滿意度，提高公司整體服務水準。4、定期進行問卷調查。5、有專業營養師定期對膳食進行營養分析，採用先進的食品衛生標準，檢測儀，保障了各種營養素的平衡。

品質/衛生

（一）品質1、品質嚴格驗收與質檢制度。2、各種菜色都由經過嚴格培訓後的專業廚師烹調，保持供餐內容豐富性及菜色品質一致性。3、嚴格的質檢制度，為客戶的利益提供有力保障。（二）衛生1、廚房工作人員必須持有健康證方可上崗，嚴格實施各衛生制度2、每日所送魚、肉，等材料都必須經過食品衛生防預站及其相關部門的檢驗3、食堂8S點檢管理。

服務

（一）完善的培訓體系，所有服務人員都是經過專業的培訓。（二）每一位員工都牢記“客戶滿意”，是我們服務的目標。（三）完善客戶服務制度，快速處理客戶意見，實現對客戶的承諾，用微笑服務。

服務項目

1、食堂承包2、糧油配送3、乾料配送4、蔬菜配送5、廚房設計及安裝

就餐模式

固定就餐模式

固定就餐方式，一般是企業對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優點是便於統計以及結算等管理，更便於食堂統籌安排飯菜的份量，避免因一伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。合作程式：企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，並雙方簽字留存；作為結算憑證之一。

半固定就餐模式

所謂的半固定半自由就是：廠方每個月將固定了的餐費（比如管理450元/月、員工240元/月）統一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的視窗消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。

自由就餐模式

所謂的自由就餐就是：消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同視窗以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、麵點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定最低餐費標準（如3-15元/餐），以保證員工自由選擇自由消費的權益。

服務地址

寶成膳食管理有限公司位於廣東省東莞市謝崗鎮，是廣東省內最專業、服務最優、實力過硬的食堂承包企業。業務範圍甚是廣泛，囊括了食堂承包、食材配送、飯堂承包、學校、醫院、工廠、事業單位和酒店等實體的食堂承包和飯堂承包、膳食託管服務。服務網路也遍及整個廣東省包括廣州、東莞、深圳、中山、惠州、佛山、揭陽、清遠、珠海、陽江以及湖南長沙等地和國內其他地區。