家常芽菜

家常芽菜，主料為綠豆芽適量、肉適量、、蔥適量、姜適量、紅椒適量、料酒適量。

食材明細：

綠豆芽適量、肉適量、、蔥適量、姜適量、紅椒適量、料酒適量、鹽適量、蚝油適量
綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利 尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等症

製作方法：

1.豆芽洗淨控淨水。
2.肉切絲，蔥姜切絲、紅椒切絲。
3.鍋加油，滑入肉絲。
4.加花椒粉下蔥薑絲略炒烹料酒。
5.下入豆芽翻炒至透明加鹽、蚝油調味出鍋。
6.方便、速食、有營養！