孜然魷魚塊

魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

材料：

海屋 孜然魷魚塊 休閒食品 零食 好吃

魷魚塊，白砂糖，鹽，味素，植物油，乾紅辣椒粉，孜然，麵粉

做法:

將魷魚塊洗淨，瀝乾水，加入白砂糖，鹽，味素，麵粉，進行攪拌，醃製30分鐘，放入植物油中炸至金黃色，撈起下鍋灑上乾紅辣椒粉，孜然，爆炒一會裝盤。

小貼士：

魷魚的功效：1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的胺基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;3.魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。