奶湯冬瓜

奶湯冬瓜是一道以火腿腸、蝦皮、冬瓜為主要食材製作的美食。

基本信息

• 中文名：奶湯冬瓜

材料

主料：冬瓜

配料：火腿腸、蝦皮、木耳、蔥花。

做法

1.油鍋燒熱，下蔥頭爆香，下蝦皮炒出香味，舀一大湯匙的麵粉再炒成淺黃色，倒入開水 。

2.放入冬瓜，燒開後再加入前三種配料，加調料：鹽、料酒、雞精，出鍋前灑胡椒粉、蔥花。