奶油南瓜濃湯

南瓜的營養豐富，含有維他命A、B、C、及含豐富的乙型胡蘿蔔素、葡萄精及具有高纖維等，能潤肺，補中益氣，對身體各方面都有很大幫助。而且，有減肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因為富含澱粉和木糖醇，糖尿病病人也可以放心食用，還可以做主食代食，是非常健康的食品。

所需食材

南瓜 300，淡奶油80g，黃油 10g。

1、南瓜去皮後，切小塊用水煮熟，撈起壓成蓉，備用。

2、熱鍋將黃油融化，放入南瓜蓉略炒，加入煮南瓜的水用湯勺將南瓜蓉推開，使湯邊濃稠順滑。

3、湯燒開後加入淡奶油拌勻，放適量鹽入味，即可。

1、沒有給出具體的用量是因為，這個完全可以根據自己的口味調整，稠度、甜度都可以按各人喜好來做。

2、如果喜歡，還可以再加入一些無鹽黃油，口感會更肥厚。

3、如果使用糖調味，記得要趁熱加入，以免溶化不了。

4、如果有興趣，裝盤後在表面滴幾滴淡奶油，再用竹籤畫出花紋，更漂亮些。