製法:
(1)起士乳酪先從冰櫃取出,放室溫軟化備用;
(2)細砂糖與玉米粉先拌勻,再加入軟化的起士乳酪拌勻;
(3)全蛋分次加入拌勻,最後加入動物性鮮奶油攪拌均勻;
(4)將做法(3)的布丁液倒入烤模中,表面再利用朱古力醬做裝飾,即可放入烤箱,以上火160度下火180度烤約12分鐘即完成。
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