夏奈爾5號香水

夏奈爾5號香水

香奈兒五號(CHANEL NO.5) 由法國香奈兒(CHANEL) 公司於1921年推出。自20年代問世以來,一直聲名卓著,歷久不衰。而且,其瓶體造型簡潔大方,成為香水包裝的經典之一。

簡介

其它譯名:香奈爾5號

夏奈兒五號(CHANEL NO.5) 由法國夏奈兒(CHANEL) 公司於1921年推出。

喜愛它的人物:瑪麗蓮.夢露Marilyn Monroe,凱薩琳.德那芙 Catherine Deneuve,卡洛兒.布克Carole Bouquet

夏奈爾5號香水夏奈爾5號香水

香型:植物型、鮮花型與醛類的結合。
初調:醛香,濕草味、茉莉香。
中調:玫瑰依蘭鳶尾
基調:天竺薄荷
產地:法國

其香調主要由乙醛配合茉莉、五月玫瑰印度薄荷琥珀等多種名貴香料組成,清爽淡雅。它是世界上第一款加入乙醛的香水,屬於醛香型香水的代表品牌。

自20年代問世以來,一直聲名卓著,歷久不衰。而且,其瓶體造型簡潔大方,成為香水包裝的經典之一。

誕生歷程

75年前,時裝界出了一個傳奇人物,她不單創造了享譽世界
的時裝和香水,而且她的名字在75年後的今天已經成為經典、高貴、

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時尚的代名詞,她就是可可·夏奈爾。由海南出版社1998年10月出版
的《可可·夏奈爾》(艾克塞·梅德生著)一書,追溯了夏奈爾傳奇
的生活歷程。下文是從中摘錄的片斷內容。
1923年,可可·夏奈爾40歲,在這一年,她推出了最具代表性的
香水——“夏奈爾5號”。
可可每天來上班的時候,都有一股鹼皂的味道,這是從小時候起
由“姑媽們”教導出來的。她嗅覺的靈敏度不減當年,若說有什麼味
道令她深惡痛絕,那就是婦女的體味。她喜愛香水,而且篤信詩人瓦
萊里(PaulValery)的話:“不灑香水的女人不會有未來。”她認為
女人在耳後、肩窩、手背塗抹香水,絕對有其必要。
香水的起源涉及醫學、神話及宗教,夏奈爾5號的誕生也不例外。
其他的時裝設計師如波赫,也體會到時裝與香水有共通之處,兩者結
合必有利可圖,但是在可可之前卻沒有人膽敢朝花香以外的香味求發
展。直到1920年時,婦女使用的香水仍是少數幾種大家熟悉的花香。
但是可可卻在恩尼斯·鮑(ErnestBeaux)的協助下,使這種現象全然
改觀。
恩尼斯在格拉斯(Grasse)有一間實驗室,很早就想到以合成香
味開發新香水。他和可可的結識雖不見得是季米奇居中介紹,但蜜西
亞和莫漢都認為不無可能,因為恩尼斯的父親過去曾在沙皇宮中任職,
他年輕時就住在聖彼得堡。但也有可能是作家柯菜特居中介紹的。柯
萊特較可可年長10歲,兩人共同處頗多,都是麻雀變鳳凰的類型,不
僅地位平等,工作態度也很雷同。她們曾一起乘著可可的勞斯萊斯,
前往地中海邊附近的村莊遊覽,格拉斯即為其中一站。
當夏奈爾開口要恩尼斯替她開發合成香水時,恩尼斯還心存懷疑,
但他不久就發現夏奈爾心意堅定,敢於創新,而且決心要獨樹一幟。
她對恩尼斯說:“我不要有一絲玫瑰或鈴蘭的味道。我要人工合成的
香味。在女人身上聞到自然花香味反倒不自然,這是一種矛盾。也許
自然的香味該以人工合成。”
蜜西亞後來也宣稱,夏奈爾製成的香水多少也與她有關。原來羅
亞爾地區有座古堡在進行整修時,發現一份名為“麥迪奇家族的秘密”
的手稿,上面載明麥迪奇家的瑪麗皇后永葆青春的秘方,蜜西亞得知
之後,毫不遲疑地便以6000法郎購得此秘方,並趕至康朋街見可可。
她對可可說,如果她能以“夏奈爾香水”之名銷售這種香水,肯定會
大賺一筆。“我們一起研究包裝問題,最後決定以一種嚴肅、極簡單、
像藥瓶的瓶子來盛裝,但其中卻有夏奈爾的品味及慣有的高雅大方。”
可可對恩尼斯的試管產生興趣,因此要求到實驗室參觀。當恩尼
斯一邊與她談話,一邊帶她四處觀看之時,他發現可可的嗅覺超級敏
銳。她自己說:“如果有人拿朵花給我,我可以從花中聞到摘花者的
手味。”她很快就學會分辨各種香精間的差異。當她挑出要採用的配
方時,恩尼斯簡直佩服得五體投地。
隔天可可又回來聞乙酸苄酯的香昧,這是由焦油提煉出來的茉莉
花味無色液體,恩尼斯說這種液體無法單獨取代真花提煉的香精,只
有將兩者混合,香味才會持久不變。恩尼斯也是香水業中率先發覺醛
類重要性的人之一,這種有機化合物氧化後能產生酸,還原後會產生
酒精。
可可在格拉斯的實驗室中留連數日,憑靈敏的嗅覺辨別茉莉、保
加利亞玫瑰、麝香及木蘭的香味。
“木蘭花的花瓣自樹上掉落,開始腐爛之時,就會聞到菇味。”
恩尼斯對她說。
她聞聞看。“這種味道聞起來像濕草味,挺清爽的,可以用來柔
荷蘭水仙的味道。”
最後,恩尼斯將樣品刪減至7、8種,由可可細細品味、逐一比較,
經過一番斟酌,她挑出第5號樣品。
“這就是我要的。”她說:“一種截然不同於以往的香水。一種
女人的香水。一種氣味香濃,令人難忘的女人。”
當第一袋夏奈爾香水出爐後,可可邀恩尼斯及幾位朋友到坎城最
高級的餐廳吃飯,她在桌上放了一個噴霧器,每當有高雅的女士經過
桌旁,她就噴一下香水。“效果實在太神奇了,只要有女人經過我們
桌旁,她就會停下來聞聞看。當然,我們都裝成一副視若無睹的模樣。”

有關夏奈爾5號香水的名稱由來,眾說紛紜。有人說是可可的生日
(但她是在19日出生的),也有人說5是她的幸運數字。以數字作為香
水名字實在是高招,而它的成分又和各種花香味的香水品牌完全不同。
伍爾德時裝屋有他自己的“夜裡”香水,波赫推出的是“我心已狂”
及“Tais-toimonCoeur”,李龍也有一種以自己名字命名的“全然李
龍”香水。夏內奈的第二高招是採用方型瓶子,再次有別於市場上的
刻花玻璃瓶或細頸瓶。
恩尼斯最擔心的一點是,這種配方至少含有80種成分,光是其中
的茉莉香精就所費不貲,製成香水後自然價格也不低廉。
“果真如此,就再多加些茉莉香精。”她說:“我要做出全世界
最昂貴的香水。”
她很早以前就知道,和富有的顧客打交道,不能光是要他們拿出
大把鈔票。現在她還知道,要推出新產品,就得讓社會名流自認參與
其中。
她從格拉斯帶回許多小瓶裝的樣品,慷慨贈與出手大方的顧客,
又叫店員將香水噴在試衣間內。隔了幾天,有位客人回店內試穿新衣,
便問起何處可買到這種香水。可可故作驚訝狀:“喔,就是我前幾天
給你的那個小瓶啊?”“親愛的,我可不賣香水。這些香水是我在格
拉斯偶然的機會中買到的,連香水製造師的名字我都記不得了。我當
時是想將它當作小禮物分送朋友的。”
店員一再在試衣間灑香水,而這一幕也重複上演。很多收到小贈
品的“親愛朋友”紛紛回到店內,詢問香水的來源。
可可不斷發電報給恩尼斯,要他火速增產。而她則展開第二期的
促銷活動。
“你認為我應該將這種香水拿來自己賣嗎?”她問客人,“你真
的喜愛‘我的’香水?”
等到恩尼斯回信說他已經開始生產,可可的台詞又變了。她對客
人改口說:“也許你說的沒錯。”或是,“好,我接受你的建議。我
會多拿些你喜歡的那種香水來賣。”
數周之後,第一批夏奈爾香水出現在幾家指定的店內。

“我們真 沒想到會那么轟動。”蜜西亞回憶道:“好像是中了彩券一樣。我問
可可:‘你何不乾脆開始製造香水?從夏奈爾香水的成績來看,麥迪
奇家族的秘方可以說是一隻下金蛋的母雞呢。’

相關故事

傳奇故事:有一位漂亮的公主,可惜雙目失明,國王要為她挑選駙馬。她說:“別擔心,我自己能找到。”挑選附馬時,候選者們個個打扮得帥氣十足,其中第5個候選者是個小丑。輪到他的時候,他緊張而又堅定地來到公主面前,讓公主聞了一下小瓶子中他自製的充滿愛的香水,公主感覺到了他的真誠,就嫁給了他。所以那瓶香水成了永恆的經典。
經典故事:有個菲律賓的漁夫,一天,走進一家昂貴的精品店裡,他沒有開口說任何話,只是沉默地伸出五根手指,就買到了他所想要的一瓶香水——香奈爾的5號香水,讓5號成為了香水界的一個魔術數字,代表一則美麗的傳奇。為什麼命名為NO.5呢?這是很多人乍見這瓶香水所共有的疑問。5是可可·夏奈爾女士的幸運數字;獅子座的她生日是8月25日;在調香師恩尼斯波呈現給香奈兒女士的眾多香水樣品中,她選擇了第5支;而NO.5香水的發表日期,恰在5月25日,正好與夏奈爾第5場時裝發布會同時舉行,因此,“5”成為一件與香奈爾密切相關的傳奇數字。

可可·夏奈爾曾經說過:“不用香水的女人沒有將來。”80年前,她創造了ChanelNo.5,希望給所有女人一個美麗的將來。瑪麗蓮·夢露只“穿”ChanelNo.5睡覺,連馬龍·白蘭度也用它。

“這就是我要的。一種截然不同於以往的香水;一種女人的香水;一位氣味香濃,令人難忘的女人。”用夏奈爾自己的話來形容ChanelNo.5再恰當不過了。當可可.夏奈爾要恩尼斯為她開發一種合成香水時,恩尼斯還心存疑慮。因為在當時,流行的幾乎都是熟悉的花香型香水,幾乎沒有人膽敢向花香以外的香型問津.新的藝術誕生了!這瓶採用多種高級香精與乙酸酯混合而成的香水,不但令人耳目一新,而且香味非常的持久,令人感覺清爽自然,至今依然著名、光芒四射,讓人難以抗拒。


關於可可·夏奈爾

可可·夏奈爾誕生於1883年,人們對她的早年經歷知之甚少。她於1913年在巴黎開了帽子店,後來做女裝,將當時古板的服飾風格做了變革,成為先驅者。她創立了帶有夏奈爾風格的整體形象,其中比較鮮明的特徵包括誇張的仿造珠寶,瘦小的黑色衣服等,到了1935年,她僱傭的女裁縫超過2000名。
然而,夏奈爾一生的大部分時間並沒有擁有以她的名字命名的香水公司。原因很簡單,要開發夏奈爾5號,她需要資金、皮埃爾·威斯爾莫是當時顯赫的商人,他給了夏奈爾滿意的經濟支持。到1931年的幾年間,夏奈爾又開發了幾種香水,包括夏奈爾22號桅子花等,不過由於戰爭關係,她關掉了自己的時裝店鋪,大約40年時間沒有新品推出。夏奈爾19號是博瓦的繼承人亨利·羅伯特1970年8月19日推出的,那天是夏奈爾87歲壽辰。幾個月後,她就去世了。

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