墨魚燒青椒絲

新鮮墨魚肉250克，青椒100克，醬油、鹽、料酒、水澱粉、食油各適量。 1、將墨魚洗淨切絲，青椒洗淨切絲。 2、炒鍋注油燒至八成熱，倒入墨魚絲翻炒幾下，加入青椒絲、料酒、醬油、鹽，稍加翻炒，用水澱粉勾芡，淋上熟油裝盤即成。

材料:

新鮮墨魚肉250克，青椒100克，醬油、鹽、料酒、水澱粉、食油各適量。

做法:

1、將墨魚洗淨切絲，青椒洗淨切絲。
2、炒鍋注油燒至八成熱，倒入墨魚絲翻炒幾下，加入青椒絲、料酒、醬油、鹽，稍加翻炒，用水澱粉勾芡，淋上熟油裝盤即成。