培根高麗(2)

鳴戶卷1/2條高麗菜苗225公克紅蘿蔔75公克培根3片蒜頭2瓣紅辣椒1/2根 鮮美鍋汁1/2包糖少許(1)鳴戶卷切薄片，高麗菜苗洗淨分切四塊，培根切成小片，紅蘿蔔、紅辣椒洗淨後切絲，蒜頭切末備用。 (2)起油鍋將培根爆香後即可撈起，鍋中留少許油放入蒜末、紅辣椒絲、高麗菜苗入鍋爆炒，最後加入培根及調味料拌炒均勻即可。

原料/調料

培根高麗(2)

鳴戶卷1/2條
高麗菜苗225公克
紅蘿蔔75公克
培根3片
蒜頭2瓣
紅辣椒1/2根

鮮美鍋汁1/2包
糖少許

製作流程

(1)鳴戶卷切薄片，高麗菜苗洗淨分切四塊，培根切成小片，紅蘿蔔、紅辣椒洗淨後切絲，蒜頭切末備用。
(2)起油鍋將培根爆香後即可撈起，鍋中留少許油放入蒜末、紅辣椒絲、高麗菜苗入鍋爆炒，最後加入培根及調味料拌炒均勻即可。

如果沒有鮮美鍋汁，可使用鹽1/8小匙替代調味。