培根炒高麗菜

10公克雞粉 1/4小匙 3.加入作法1的培根片炒香，取出培根備用。

材　料

培根 3片 高麗菜 600公克 蒜頭 10公克

調 味 料

雞粉 1/4小匙 鹽 1/4小匙 米酒 1大匙 白鬍椒粉 少許

製作方法

1.高麗菜泡水15分鐘洗淨切小片；培根切小片；蒜頭切片，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜片爆香。
3.加入作法1的培根片炒香，取出培根備用。
4.於作法3鍋中加入作法1的高麗菜炒至微軟，加入所有調味料與作法3的培根拌炒均勻即可。