培根炒蓮白

原料：
蓮花白（圓白菜、高麗菜）半顆、培根（Bacon）3片、乾辣椒絲少許、大蒜末10克、鹽適量、油。
做法：
1、蓮花白用手撕成小塊，洗淨瀝乾水待用；培根切成小塊待用；
2、炒鍋燒熱，放入2湯匙的油，放入培根塊炒出油；
3、加入乾辣椒絲和蒜末炒香；
4、放入蓮花白塊炒熟，用鹽調味即可。