材料
中型土豆2個，培根50g，中型洋蔥半個，鹽適量，黑胡椒粉適量，橄欖油適量
做法
1.土豆洗淨、去皮後切成小塊，放入籠屜中蒸熟至可以用筷子可以扎透
2. 培根切碎，洋蔥切成小丁
3.土豆蒸熟後放在切菜板上，用菜刀按壓成土豆泥
4.鍋內倒入少許橄欖油，燒熱
5.放入培根碎爆出香味兒
6.放入洋蔥碎翻炒至透明
7. 將土豆泥、炒熟的培根碎和洋蔥碎放入碗中，放入少許鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻
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