做法
| 1.準備食材 | |
| 2.泡過的臘肉切片 | 土豆片炒臘肉 |
| 3.土豆切片放水裡沖一下,撈出備用。 | 土豆片炒臘肉 |
| 4.先把臘肉放油鍋炒,完後放入薑絲花椒一起煸炒。 | 土豆片炒臘肉 |
| 5.放醬油,倒入蔥蒜紅辣椒一起炒。 | 土豆片炒臘肉 |
| 6.加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入調料! | |
| 7.起鍋,上桌! | 土豆片炒臘肉 |
小貼士
1.臘肉炒菜之前要么蒸20分鐘要么泡幾個小時因為長時間醃製,臘肉會很鹹很硬!,
土豆片炒臘肉
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