土豆燉羊肉是菜餚名稱，是一道美食。
【原材料】
土豆250克、羊肉250克 酸菜50克
【調味料】
醬油20克、蔥花、薑絲、蒜片各5克、八角5個、植物油、料酒、鹽、面醬各適量 海椒50克 花椒10克
【製作過程】
1、羊肉洗淨，切成2厘米見方的塊，下入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；
2、土豆削皮，洗淨，切成滾刀塊；
3、鍋置火上，加入植物油燒熱，下入土豆塊炸透，呈金黃色時撈出，瀝油；
4、鍋置火上，加入羊肉塊和酸菜及所有調味料，大火燒沸後改用小火燉至八九成熟時入土豆塊燒沸，再倒入沙鍋里，用小火燉至熟爛即成。
【特色介紹】
營養豐富，特別適合冬天吃。
燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜，可降糖降脂，美容養顏，增強抵抗力，做法多樣，營養價值豐富。
菜品特色 所需食材 簡要介紹 製作 營養價值製作方法做法一：清燉羊肉製作食材原料：帶骨羊肉配料：蔥段、薑片、花椒、料酒、枸杞、鹽。 製作過程1、將帶骨羊肉洗淨；2、蔥切蔥段，姜切片，另一塊蔥切蔥末...
製作方法 健康提示 營養成分 食物相剋紅棗燉羊肉是一道美食佳肴，主要原料有紅棗，香菇，枸杞，羊肉，花椒，薑片，蔥段，鹽等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。
材料： 配菜： 做法： 營養：配料： 輔料： 2.羊肉切段。
食材明細 製作步驟羊肉燉包菜這道菜是傳統家庭菜餚，材料有1000g羊肉 1500g包菜等，燉的時候放了幾片姜，出鍋調入適量鹽。
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羊肉介紹 原料 做法 原料 營養價值