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啤酒
啤(pí)酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，...
啤酒介紹 歷史來源 發展歷程 分類 原料 -
啤酒肚子
啤酒肚，又叫“羅漢肚”。隨著年齡增長，男性深睡眠階段減少，由於睡眠質量差，荷爾蒙的分泌會隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內脂肪增加並聚集於腹部，而且年紀越大影...
什麼是啤酒肚子 啤酒肚子是喝出來的嗎？ 睡眠質量差也能造就啤酒肚子 “啤酒肚子”危害多多 -
啤酒發酵技術
啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發酵性物質而進行的正常生命活動，其代謝的產物就是所要的產品--啤酒。由於酵母類型的不同，發酵的條件和...
工藝流程 發酵技術 異常處理 研發進展 -
金威啤酒
集團有限公司為香港上市公司（股票代碼0124），是廣東省政府在香港最大企業粵海投資控股有限公司的下控股企業。2004年8月金威啤酒集團成為香港恒生綜指成...
概述 行業地位 公司簡介 品牌簡介 認證和稱號 -
燕京啤酒
燕京啤酒成立於1980年，總部位於北京，是一家啤酒生產企業 。燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2009年啤酒產銷量467萬千升，進入世界啤酒產銷量...
企業文化 特色產品 行業地位 企業發展 上市股票 -
鮮啤酒
鮮啤酒（Draught Beer）又稱為“生啤"。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮...
簡介 營養 分類 分類方法 -
不醉啤酒
通常將酒精度3.5%-4%的稱為普通啤酒，將酒精度大於0.5%、小於2.5%的稱為低醇啤酒，酒精度小於0.5%稱為無醇啤酒。無醇啤酒即按傳統生產方法，生...
概述 不醉啤酒與普通啤酒的比較 製備原理 生產工藝 優點 -
啤酒病
啤酒病，是指長期引用啤酒而引發的一系列對健康無益的病症，如高血壓，口腔癌、食道癌等症狀。
簡介 危害 建議 -
啤酒眼鏡效應
啤酒眼鏡效應：所謂“啤酒眼鏡”就是說喝酒後就好像讓你戴上了一幅眼鏡似的，看人時會覺得對方更加性感迷人。酒吧或派對上經常出現一個怪現象——幾杯落肚，總會覺...
簡介 測試 效應方程式 歷史實驗 意義
