簡介
為唐河縣蒼台鎮特色的民間手工藝製品傳承技藝,被收錄到南陽市政府南陽市非物質文化遺產名錄,並精心給予政策傾斜扶持.
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舒席製作技藝
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基本信息 簡介 歷史發展 技術特點 發展現狀 -
洛陽水席[洛陽一帶的傳統名吃]
洛陽水席，是河南洛陽一帶特色傳統名宴，屬於豫菜系。洛陽水席始於唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。 洛陽水席有兩...
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非遺介紹 保護體系 歷史沿革 第一批 第二批 -
中式麵點技藝(烹飪專業)
《中式麵點技藝(烹飪專業) 》，作者唐美雯等，由高等教育出版社發行於2002年12月1日出版。本書是根據教育部2001年頒布的《中等職業學校烹飪專業課程...
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唐模
唐模村，原為安徽省歙縣所轄，現屬徽州區。是唐朝越國公汪華的太曾祖父叔舉創建的。
唐模概況 唐模歷史 今日唐模 地理位置 唐模文化 -
中式麵點技藝（烹飪專業）
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唐刀
“唐刀”一詞是我國唐代四種軍刀制式的總稱，並非特指某種刀。尤其是刀劍商口中的唐刀。並不是直刀就是唐刀，唐刀無血槽刀尖是角狀，有血槽刀尖是圓的是日直刀。唐...
古籍定義 唐刀歷史 考證 唐刀淵源 鍛造方法
