咣當酒

咣當酒，雲南少數民族的一種白酒，味道清香。

摩梭語稱“克日”，或“安兒寄”，約35—40度，含有一種獨特的清香味，一般在秋收時節或春耕，過春節時，家家戶戶都配製咣當酒。自飲和待客，客人到家，一般都是用碗倒滿請客人喝，這種酒由於是低度酒，多飲也不醉，也不傷人，越喝越想喝。