和風糯米飯麻糬

和風糯米飯麻糬，由圓糯米100公克，帶殼無油紅豆餡200公克，醃漬櫻花葉6片製作而成。

【材　料】圓糯米 100公克 帶殼無油紅豆餡 200公克 醃漬櫻花葉 6片
【製作方法】
1.帶殼無油紅豆餡均分為6等份，備用。
2.圓糯米洗淨泡水約2小時，放入蒸籠以大火蒸熟。
3.將作法1圓糯米放入盆中，以桿面棍拌打至有Q性和黏度，保留些許米粒顆粒狀，將糯米糰均分為6等份，備用。
4.取作法3的糯米糰團序包入作法2的帶殼無油紅豆餡，再裹上醃漬櫻花葉即可。