呂長富[原重慶質監局副局長]

呂長富，男，原重慶質監局副局長。在實戰中，研究了100多種假劣產品的快速檢測、鑑別方法，消費者說他是“制假賣假的剋星”。

基本信息

• 中文名：呂長富[原重慶質監局副局長]

人物概況

呂長富[原重慶質監局副局長]

呂長富，原重慶質監局副局長。在實戰中，研究了100多種假劣產品的快速檢測、鑑別方法，消費者說他是“制假賣假的剋星”。

主要事跡

多年從事打假，總結出一套打假經驗。可在很短的幾分鐘內，最長不超過半個小時，讓假劣產品原形畢露，大大提高了打假、執法的有效力和威懾力。好多人稱他的打假方法“呂氏打假法”。

在“呂氏打假法”中，與人民民眾日常生活密切相關的快速檢測鑑別方法，既有白酒中甲醇超標、紅葡萄酒中人工合成色素、真假果汁飲料、食品中摻加硼砂、食品中甲醛超標、食品中二氧化硫（亞硫酸鹽）超標、芝麻油摻偽、菜籽油摻偽、用冰醋酸配製食醋、食醋中游離礦酸和感官、非碘鹽、純淨水電導率、劣質紙杯、劣質溶解乙炔氣計量質量和安全問題、工業氧氣計量質量問題、液化石油氣計量質量安全問題、鹹菜中超標添加亞硫酸鹽（二氧化硫）、劣質食品包裝紙添加螢光增白劑等項，由於操作上的安全問題，只適合於向專業執法人員推廣使用。