基本信息
姓名：吳春美
性別：女
學歷：碩士研究生
職位/職稱：四川理工學院生物工程學院講師
部門：生物工程學院食品系
人物簡介
吳春美，女，福建寧德人，工學碩士，講師。2010年6月畢業於福建農林大學食品科學專業，主要研究領域：天然產物活性成分的提取、分離純化與結構研究；果蔬產品的加工利用與儲藏研究。現所授課程為食品保藏原理、食品營養與衛生學等。
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