可用於嬰幼兒食品的菌種名單

可用於嬰幼兒食品的菌種名單

2011年11月2日,衛生部《食品安全法》及其實施條例的有關規定,衛生部組織對已批准的可用於食品的菌種進行安全性評估,制定了《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》。

2014年6月18日,國家衛生計生委對其進行補充 ,加入一種新菌種。

2016年6月8日,國家衛生計生委對其進行補充 ,加入兩種新菌種。

基本信息

《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》由衛生部於2011年10月24日衛生部公告2011年第25號發布,於2014年6月18日和2016年6月8日補充下面三種。

可用於嬰幼兒食品的菌種名單

菌種名稱 拉丁學名 菌株號
嗜酸乳桿菌* Lactobacillusacidophilus NCFM
動物雙歧桿菌 Bifidobacterium animalis Bb-12
乳雙歧桿菌 Bifidobacterium lactis HN019
Bi-07
鼠李糖乳桿菌 Lactobacillus rhamnosus LGG
HN001
羅伊氏乳桿菌Lactobacillus reuteriDSM17938
發酵乳桿菌Lactobacillus fermentumCECT5716
短雙歧桿菌Bifidobacterium breveM-16V

*僅限用於1歲以上幼兒的食品。

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