古湘味

湖南古湘味食品科技有限公司主要致力於蔬菜醃製品（罈子菜、醬醃菜、醡菜、扎菜、榨菜、鹹菜、鹽菜、泡菜、酸菜）的研發、種植、生產和銷售。

簡介

古湘味商標

湖南古湘味食品科技有限公司 成立於2016年3月，坐落於山清水秀的湖南省邵陽鄉村古鎮靈官殿，是一家集科研+農戶+基地+生產+銷售為一體的食品生產企業。企業宗旨是用科研的心態做醃菜，用赤城的良心作食品，誓為社會大眾提供天然、綠色、健康、放心、味美的蔬菜食品。目前主要專注於家鄉一款特種醃菜（邵陽醡菜）進行深度挖掘、開發和研究，把這款古色古香古味的特產佳肴送上大家的餐桌，同大家一起分享不一樣的“舌尖上的古香”！
醡菜起源：據《漢書·王子侯表》載 ，西漢孝平帝元始五年（公元5年）封長沙王之子劉賞為昭陽侯，封地為昭陽侯國（即今日湖南邵陽邵東），公元8年王莽篡漢，昭陽侯國的百姓為防戰禍波及而暫避他鄉，途中意外發明了一種特種醃菜的全新工藝，其味美香醇遠勝於其它醃菜，自此聲名遠揚其製作工藝也是廣為流傳，成為了當地家喻戶曉的必備珍藏佳肴而傳承至今......史稱“醡菜”。