口味蝦尾所屬一道海鮮美食，主要原料有口味蝦、大蔥等。
| 1.去市場買新鮮的口味蝦30隻，要店家把口味蝦去頭，順便要店家幫你把蝦線挑掉 |  口味蝦尾 |
| 2.口味蝦非常髒，準備牙刷一個，麵粉500g，剪刀一把，把蝦鉗剪下來，只留蝦尾和蝦鉗，用牙刷蘸乾麵粉把蝦肚刷乾淨，圖中是洗的第二遍了，務必一個個刷乾淨！洗到水變清澈就行。 |  口味蝦尾 |
| 3.用剪刀在蝦背剪一條口，圖中是已經處理好的蝦尾和蝦鉗 |  口味蝦尾 |
| 4.不要把鍋中剩的油倒掉，把大蔥，蒜子，生薑，滷料一起放進去大火炒一下，聞到香味就可以加水了，我家是吃飯的飯碗加了2碗左右，估摸著可以沒過蝦尾即可（也可以直接放蝦尾再加水），水燒滾了就放蝦尾和一點點醬油，開小火煮15分鐘開始放鹽，可以稍微鹹一點。圖是煮了15分鐘放鹽的時候 |  口味蝦尾 |
| 5.煮到差不多幹了就可以出鍋了，喜歡吃蔥的話可以把蔥切蔥花，在出鍋前灑上。 |  口味蝦尾 |
口味蝦又稱麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜...
起源 菜品特色 常見做法 營養價值 食用指南金沙基尾蝦，蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統。
基本簡介 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養所屬分類:蝦 老少皆宜 海鮮 大眾菜 食材：基尾蝦1斤 配料：冬粉，生菜，乾辣椒，花椒，郫縣豆瓣、蔥姜蒜 口味：鹹鮮 製作難度：切墩(初級) 製作時間：20分鐘 水煮基尾蝦的做法...
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、小龍蝦、對蝦、河蝦、草蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值，並用...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種蛋清、鹽、白鬍椒粉、乾澱粉。 2、加蛋清、鹽、白鬍椒粉、乾澱粉拌勻後醃製半小時。 6、下蘆筍和梨，加鹽快速翻炒均勻後出鍋裝盤即可。
原料 製作方法 貼士蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多 ，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種鳳尾蝦，江蘇南京市漢族傳統名菜，屬金陵菜，蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩艷麗，蝦味鮮嫩，佐以鴨油烹調，其味更美。在南京文獻《白門食譜》...
優選菜譜 菜品介紹 營養價值 食譜相剋 歷史文化龍蝦口味好，又富有營養，小龍蝦除了做麻辣小龍蝦外，最受歡迎的就是蒸蝦了，現在武漢吃蝦就是這兩大做法，而且貌似越來越多的人喜歡吃蒸蝦了。
菜品簡介 菜品材料 菜品做法 注意事項 形態特徵