參歸蒸豬心

豬心一個洗淨，破開後不洗，帶血加入人參5克（或黨參20克）、當歸15克。合好切開口，放入碗內，加入適量開水、食鹽，置於鍋內隔水蒸熟。食用時取出藥渣，喝湯吃豬心。可治心虛自汗失眠。

做法

豬心一個洗淨，破開後不洗，帶血加入人參5克（或黨參20克）、當歸15克。合好切開口，放入碗內，加入適量開水、食鹽，置於鍋內隔水蒸熟。

服用

食用時取出藥渣，喝湯吃豬心。

功效

可治心虛自汗失眠。

參歸蒸豬心