【菜名】卡夫果絲春卷【所屬菜系】浙江菜【特點】酥脆甜潤，別具風味。 【原料】主料 春卷皮子、各種水果、卡夫奇妙醬各適量。輔料 砂糖、麵粉、清油各適量。 【製作過程】1、蘋果、生梨、黃桃、山楂洗淨去皮去核，切成粗絲，用糖醃製30分鐘後，瀝去水，用卡夫奇妙醬拌勻，成餡心。 2、春卷皮子放入水果餡，包成傳統春卷形，用麵粉糊封口。 3、將春捲入油鍋炸成金黃色即可。
