南瓜糙米飯

南瓜糙米飯以糙米、南瓜為主要材料煮製，口味香甜。

南瓜糙米飯

原料

糙米2杯、南瓜1/2個(約600克)
輔料：
鹽1茶匙

做法

1. 糙米洗淨，加水3杯浸泡1小時，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。
2. 南瓜去皮洗淨、切丁，10分鐘後拌入米飯中，同時加鹽調味，略微拌勻再煮。
3. 待電鍋開關跳起，再燜片刻即可盛出食用。
Tips：
糙米一定要泡水再煮，否則不易煮透。
也可改用一般白米或糯米，但糙米的營養價值較高。
除了南瓜，也可以添加雞肉或其他肉片同煮。