南乳五香骨

南乳五香骨是一道以豬排骨、腐乳汁為主要材料製成的美食。

簡介

所屬分類:老少皆宜、豬肉、大眾菜
食材：豬排骨500克，腐乳汁4湯匙
配料：五香粉適量，料酒2湯匙，砂糖2湯匙
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：40分鐘

做法

1.將所有的調味料倒入排骨中，攪拌均勻，用保鮮袋裝好密封並置於冰櫃8小時以上
2.取出醃製好的排骨適當解凍後，倒入高壓鍋，上蓋，大火上氣後，轉中小火15-20分鐘，裝盤後撒上蔥花即可。