簡介
臘八粥是傳統節日食品，一般在臘八節食用。用多種雜糧與乾果混同各種米類穀物煮成的，用料如：赤豆、綠豆、黃豆、黑豆、百合、大棗、蓮子、葡萄乾、紅薯、大米、小米、麥仁、苡仁、桂圓等等。既好吃又有營養。
地區
中國
相關詞條
-
七寶五味粥
營養價值國人鍾情臘八粥，食俗之外，也確有些科學道理。清代營養學家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養功能講得詳盡、清楚，調理營養，易於吸收...、安神的作用。這些已都被現代醫學所證實。對於老年人說來，臘八粥同樣也是有益...
營養價值 製作方法 飲食文化 歷史記載 相關典故 -
臘八節
，才明確了從冬至過後的第三個戍日為“臘日”，不過在這一天並不喝臘八粥...以後，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”“福德粥”和“佛粥...，五帝會於北方五炁黑天；臘月初八（臘八節）是王侯臘，五帝會於上方玄都玉京...
節日釋義 節日起源 歷史記載 節日飲食 祭祀習俗 -
臘八節的傳說和習俗
。臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘...擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。喝臘八粥臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於...
原料/調料 -
民間節日
初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為“佛成道節”。臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早...臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向...
簡介 節日習俗 求關於節日的古詩 -
臘月[節日]
做成“臘八粥”。有的農民還要將“臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面...迎接春節的前奏曲，在這個前奏曲里有著豐富的內容。首先從喝臘八粥開始，然後...，應該從臘月二十三“過小年”，甚至可以說從喝臘八粥就開始了，一直要過到正月...
簡介 歷史記錄 字義詮解 臘祭傳統 歷史傳說 -
年俗
，在吃了美味的臘八粥後，人們就開始為大年作準備。臘月二十三或二十四是小年節...；臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。 臘八粥 春節，從臘月初八喝臘八粥就算...
簡介年俗 春節 臘八 辭灶 守歲 -
春節
“新年”即將到來的信號。漢族傳統上，這一天要喝臘八粥，製作臘八蒜。琉球人...
簡介 近代史 節日時間 傳統習俗 飲食習俗 -
八寶粥
“臘八粥”。後來民間爭相仿效，合家聚食，還饋送親友鄰里。今北方絕大部分地區和...起源八寶粥農曆十二月（古稱臘月）初八日，是漢族的傳統節日。有吃“臘八粥...，謂之“臘八節”。人們在這天進行祭祀活動，祈求豐收和吉祥。臘八粥的做法...
起源 來歷 一般製作方法 營養八寶粥 回民寶粥 -
春節[中國四大傳統節日之一]
節日起源 春節 據現代人類學、考古學的研究成果，人類最原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老傳統節日的起源與上古原始信...
節日起源 歷史發展 民間習俗 國外影響 社會效應
