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OKG[化學合成劑]
OKG是一種化學合成劑，由天然的鳥氨酸（ornithine）和α-酮戊二酸（alpha-ketoglutarate）結合構成。上述胺基酸均可以在魚禽肉食...
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化學合成甜昧劑
化學合成甜味劑也稱合成甜味劑，是人工合成的具有甜味的有機化合物。化學性質穩定，耐熱、耐酸和鹼，在一般的使用條件下不易出現分解失效現象，故使用範圍比較廣泛...
種類及套用 優點 缺點 -
化學合成實驗
《化學合成實驗》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是沈戮、石曉波。該書主要向讀者講述了大學化學實驗方面的知識。
內容簡介 圖書目錄 -
化學合成材料
化學合成材料又稱人造材料、合成材料，是人為地把不同物質經化學方法或聚合作用加工而成的材料，其特質與原料不同，如塑膠、玻璃、鋼鐵等。
概念 塑膠 合成纖維 合成橡膠 產業發展 -
農藥化學合成基礎
本書概述了農藥化學合成基礎知識，系統介紹了殺蟲劑、殺蟎劑、殺鼠劑、殺線蟲劑、殺菌劑、除草劑以及植物生長調節劑等各類農藥及其重要品種的結構、性能與化學合成...
圖書目錄 -
潤膚劑
潤膚劑是有助於保持皮膚柔軟、柔韌，平滑外觀的化妝品組分。潤膚劑的功能是可保留在皮膚表面，在角質層內起潤滑作用。通常填充皮膚表面的空間，代替在角質層內損失...
基本信息 歷史發展 分類 功能 主要成分 -
發色劑
發色劑也稱為護色劑、呈色劑、或助色劑。我國批准使用的是硝酸鈉（鉀）和亞硝酸鈉（鉀）。它們能與肉及肉製品中呈色物質作用，使之在食品加工、保藏等過程中不致分...
基本概況 性質介紹 發色原理 發色劑的安全使用 套用情況 -
拉麵劑
拉麵劑，也就是蘭州牛肉麵里添加的添加劑，不加添加劑麵粉是不可能拉那么細、那么長的。
傳統蓬灰 拉麵劑 蓬灰 復配添加劑 食品添加劑 -
遮光劑
遮光劑是一種可以吸收紫外線和防止紫外線穿透皮膚的化學合成劑，能有效防止紫外線對皮膚的損傷。根據吸收光譜的不同分為中波紫外線、長波紫外線和廣譜紫外線遮光劑...
優點 缺點 適用人群 -
營養素補充劑
營養素補充劑是單純以一種或數種經化學合成或天然動植物中提取的營養素為原料加工製成的食品，作為“營養素補充劑納入保健食品管理，需要經過註冊。經批准的營養素...
