勒魯瓦莊園

勒魯瓦莊園

勒魯瓦莊園1988年4月,在購得沃恩·羅曼涅(Vosne—Romanee)的瀕臨倒閉的查理斯·諾厄勒莊園(DomaineCharlesNoellat)後,在其葡萄園和建築物的基礎上建立的。

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勒魯瓦莊園(Domaine Leroy)的紅葡萄酒

簡介

英國美國的酒評家對勃艮第的評價常不一致。擔彼此雙方有一點的看法相同,那就是在壑地所有的紅酒釀製者中,拉盧·比澤·勒魯瓦夫人(MadameLalou
Bize—Leroy)是最璀璨的明星。這位女神般夫人的葡萄酒,有名氣的那些可以賣到00一瓶。但它們也的確賣得出去,這說明高價優質葡萄酒是有市場的。

發展及歷史

勒魯瓦莊園是於1988年4月,在購得沃恩·羅曼涅(Vosne—Romanee)的瀕臨倒閉的查理斯·諾厄勒莊園(DomaineCharlesNoellat)後,在其葡萄園和建築物的基礎上建立的。第二年,又進而收購了位於熱夫萊·香伯廷(GevreyChambertin)的菲力普·雷姆(PhilippeRemy)的莊園。勒魯瓦夫人尤其關注位於羅曼涅·聖偉凡(StVivant)和里切伯格(Richebourg)的諾厄勒莊園。但她沒能及時知道這些地段和她任助理董事的羅曼涅·康蒂莊園有衝突。1991年發生了不愉快的事,勒魯瓦夫人被免除羅·康莊園董事之職。
勒魯瓦大人現在可自由地做她喜歡的事,她隨即決定,勒魯瓦莊園要改用生物動力學種植葡萄。進一步她在拉繆辛怡、羅什克羅、科爾頓·雷納爾(CortonRenard)收購了幾塊上好的園場,還有在龐馬德·拉雷納爾(PommardLesRenard)的整整3.12英畝土地,在此基礎上她迅速擴建了莊園。勒魯瓦莊園從1988年最初的30英畝擴大到1997年的56英畝,近原來的2倍。葡萄園的產量雖因自然因素而每年不同,但儘量避免人為的干預。這裡的釀酒工藝非常傳統但又同時巧妙地加入一些現代手法。比如說葡萄不去梗,在開蓋的木桶中完成長期發酵過程,但木桶底部裝有不鏽鋼溫度控制裝置,這是阿爾薩斯著名的莊主兼釀酒師,列昂納多·亨布雷克特(LeonardHumbrecht)的早期工作的推廣。葡萄酒發酵在100%新橡木桶中藏釀,木桶的輻板先要在戶外風乾3年。生產出來的葡萄酒在勃艮第算是驚天地泣鬼神的了:深色,豐濃,濃郁,帶有來自產地村莊和葡萄園特色的各種不同風味。到目前為止,勒魯瓦夫人最滿意的是1993年份的,可說是朴玉琢成大器。那年最好賣的是沃恩·羅曼涅,但頂呱呱的還要數羅曼涅·聖偉凡。

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