加州核桃色拉

175毫升帶酸味的青蘋果，去皮 2將切好的茴香片和菊苣放入一個大碗中。 4將波士頓萵苣葉子鋪在盤子上，在周圍撒上1湯匙（15毫升）的加州核桃和茴香葉。

用料

新鮮的檸檬汁 90毫升紅糖 45毫升鹽 7毫升黑胡椒 3/4 茶匙切碎義大利歐芹 22克 橄欖油 175毫升帶酸味的青蘋果，去皮 500克大茴香球 900克切成薄片的菊苣 165克烤過的加州核桃仁，拍碎 135克

做法

1在碗中加入檸檬汁，紅糖，鹽，胡椒粉以及歐芹，攪拌。再慢慢加入橄欖油繼續攪拌。將青蘋果切成兩半，切成條或切成片。加入調味品後放在一邊。 將茴香的莖剝下，留下葉子。將茴香切片。
2將切好的茴香片和菊苣放入一個大碗中。
3準備3/4杯[175毫升]的加州核桃，最後將加州核桃和青蘋果淋在最上面。
4將波士頓萵苣葉子鋪在盤子上，在周圍撒上1湯匙（15毫升）的加州核桃和茴香葉。