用料
| 材料 | 用量 |
| 切片牛骨 | 1袋 |
| 花椒大料紅辣椒 | |
| 土豆 | 2個 |
| 黃豆芽 | 1把 |
| 青菜 | 1棵 |
| 鹽 | |
| 香菜 | |
| 蒜末 | |
| 姜 |
做法
| 1. 超市買來的切片牛棒骨，露著骨髓，看著就過癮，焯水後用清水洗幾遍。 |  切片牛骨湯 |
| 2. 把洗好的骨片放在健康煮里，加入花椒大料小紅辣椒，還有姜塊。 |  切片牛骨湯 |
| 3. 加水至八分滿，大火煮開，然後換小火，煮，煮，煮。。。。 |  切片牛骨湯 |
| 4. 健康煮用來煲湯很方便的，不用看著，只要放那煮，你就可以隨意做別的了，趁這時候把土豆去皮切塊，豆芽洗淨備用。 |  切片牛骨湯 |
| 5. 青菜洗淨備用 |  切片牛骨湯 |
| 6. 煮大概一小時左右，湯會變成白色，說明骨頭裡的營養物質都煮出來了，我是手機拍的，不夠清晰。 |  切片牛骨湯 |
| 7. 這個時候加入土豆和豆芽一起煮 |  切片牛骨湯 |
| 8. 待土豆煮熟後加入青菜，稍燙一下，出鍋，調入鹽，加點蒜末香菜，喜歡的話還可以加點黑胡椒粉，味道很不錯，每次喝湯我都加。 |  切片牛骨湯 |
